Roxana: neblázni, uveřejni. Taky mám a miluju recepty po prarodičích, rodičích... Předci si uměli vážit surovin a dovedli je zpracovat do poslední mrtě a nepotřebovali na dobré jídlo žádné drahé dovážené suroviny. Hezky česky
Jitkas: Jitko, já to do lednice nedávám, nechci, aby mi nasmrádla a pak, nikdy tam nemám tolik místa. prostě mám to vyzkoušené takto a tak to funguje, tobě zas jinak, takže každá dle svého Víš co je hlavní, že obě máme výsledný produkt, jaký chceme
Dajda: Přečetla sis pořádně, co jsem napsala? Názory jsem nevymazala, jen přesunula směr diskuze a tam lze diskutovat až do aleluja. Pokud ale někdo hledá názor na recept jako takový, tak ho právě ta diskuze odradí, tak to, prosím, respektuj, a diskutuj na Diskuzi. ještě jednou děkuji za pochopení.
Příspěvky netýkající se hodnocení receptu jsou přesunuty sem a zde též diskutujte o autorství apod. Když někdo bude hledat ohlasy na recept, tak se nebude tímto chtít prokousávat, děkuji za všechny kuchaře a pekaře http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=2442
Papričko, dnes jsem se opět konečně dostala k tvému dortíku a k 92.narozkám udělala mamce. Změny kvůli dia dietě: mouka špaldová, trošku fruktozy pro diabetiky (ovoce je přece sladké dost V krému taktéž náhrada mouky a cukru. Každopádně vypadá to moc dobře
Odháním mého diabetika, že fakt se to rozkrojí až na oslavě , nemám čas přidat foto, tak až později, ju?
Jitkas: Jitko, já to dávám do sprcháče a přes noc, aby rodina nebrblala, že se nemůže koupat. A i když venku je vedro, v bytě dokážu mít teplotu tak do 25°C (zatažené žaluzky, zbytečně nepouštět teplo do bytu, větrák.... ) takže to jde. Je ale fakt, že si můžeme přece vybrat, kdy budeme co vyrábět, pokud máme moc teplo v bytě, tak holt to musí počkat
Do lednice to určitě není dobré dávat, ve velkém chladu to nevykape pořádně
sunny.sofi - suroviny jsem přendala tam, kde mají být, je to fakt přehlednější, v postupu se někomu nebude chtít ty suroviny hledat a vypisovat Jen mi prosím zkontroluj, že jsem je přendala všechny, ale podle postupu vaření asi ano.
Bujon pokládám za zbytečný, když srdíčka vaříš, už máš vývar, ale zas je to na každém, jinak
A ještě dotaz, není v tlakáči moc těch 45 minut na srdíčka? Už jsem je dlouho nedělala, tak netuším, což mi připomíná, že koupím
Daleko nejlépe podobné výrobky vykapou, když se zavážou do bavlněného sáčku nebo do pleny, pevně omotají a zavěsí, pod to pak dát misku nebo kastrol na zachycení. Občas sesuneme ovaz těsně nad povrch, aby znova vykapala přebytečná syrovátka. Ve vzduchu to vykape daleko lépe a hmota je kvalitnější.
Alena:alenko, existuje tzv želírovací zkouška: po uvaření kápnu na skleněný talířek, zahýbám všemi směry. Tuhne, tudíž je to v pořádku. Zkouška se dělá u každého džemu či marmelády, dělaly to naše mamky i babky....
Souhlas s tejajkou hlavně v množství soli, přece každý solí dle sebe, nikdy bych v receptu neuvedla konkrétní množství, a ta lžíce je fakt moc... takže je lepší v receptu uvést, že osolíme dle sebe.
http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=2442
Odháním mého diabetika, že fakt se to rozkrojí až na oslavě
Do lednice to určitě není dobré dávat, ve velkém chladu to nevykape pořádně
Bujon pokládám za zbytečný, když srdíčka vaříš, už máš vývar, ale zas je to na každém, jinak
A ještě dotaz, není v tlakáči moc těch 45 minut na srdíčka? Už jsem je dlouho nedělala, tak netuším, což mi připomíná, že koupím
(Kl - kávová lžička nebo ČL - čajová lžička)
Předchozí 1 … 234 235 236 237 238 … 1237 Další