Ovocný dort pro maminku k 60

Paprika Kuchařka:

Doba přípravy: 2 hod PT2H00M 16 porcí Dorty 33 názorů

533

Suroviny

těsto na 2 korpusy
4 vejce
2 hrnky cukr krupice
1 hrnek mléka
2 hrnky polohrubé mouky
1 sáček prášek do pečiva
Krém:
250 ml mléka
4 polévkové lžíce hrubé mouky
200 g cukru moučka
250 g másla
Ovoce dle chuti - zde jsou:
jahody
meruňky
blumy modré
nektarinky
hroznové víno
jablko
kiwi
citrónová šťáva
želatina: např. Dortové želé Dr. Oetker - 2 ks
Recept si zatím oblíbilo 33 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těsto: Celá vejce ušleháme s cukrem a postupně za stálého šlehání přidáváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Těsto dáme do máslem vymazané a strouhankou vysypané formy na ovocný koláč (s prohlubní). Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 35 - 40 min. Necháme vychladnout a pak vyklopíme.

  2. Krém: Z mouky a mléka uvaříme hustou kaši a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem a postupně za stálého šlehání přidáváme vychladlou kaši. Krém natřeme na korpus (vystačí na 2 ks).

  3. Na krém nandáme ovoce dle libosti a momentální dostupnosti. Ovoce, jehož řez je vidět, potřeme citrónovou šťávou (aby nezhnědlo).

  4. Želatinu připravíme dle návodu, necháme mírně zchladnout a lžící postupně poléváme ovoce.

  5. Celý dort necháme ztuhnout a vychladit.

Poznámka

Dělám každý rok mámě k narozeninám, protože ona nejí klasické dorty.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ovocný dort pro maminku k 60

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    :-)spagetka:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Papričko, dnes jsem se opět konečně dostala k tvému dortíku a k 92.narozkám udělala mamce. Změny kvůli dia dietě: mouka špaldová, trošku fruktozy pro diabetiky (ovoce je přece sladké dost ;-);-) V krému taktéž náhrada mouky a cukru. Každopádně vypadá to moc dobře :yes::yes::yes:
    Odháním mého diabetika, že fakt se to rozkrojí až na oslavě :-D:-D:-D, nemám čas přidat foto, tak až později, ju?

    Odpovědět

  • Wolfik Wolfik

    Dámy,
    dort vypadá nádherně, luxusně a jelikož vaření/pečení je má radost tak ho musím zkusit ;-)
    Držte palce, snad bude mít neteř radost.

    Odpovědět

  • Nikča Nikča(neregistrovaná)

    Tak nakonec jsem udělala těsto ze všech ingrediencí..vyšlo mi to na dortík a ještě na buchtu v plechu :-) je moc dobrá, supr recept, děkuji :-) :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    Nikča: Nevím, jak velkou máš dortovou dormu. Tento recept je na 2 velké koláče - cca 1 velký plech. Do dortové formy 26 cm (tu mám doma já) bych dala tak 1/3 výše uvedených surovin, ale 4 vejce těžko rozdělíš na třetiny :-// ... no, doporučila bych ti udělat 1/2 dávku těsta, a pokud bude korpus moc vysoký, tak ho odkrojíš. ;-)

    Odpovědět

  • Nikča Nikča(neregistrovaná)

    Dobrý den, doma bohužel nemám formu na ovocný koláč..chci se zeptat, jakou vrstvu mám asi tak dát do obyčejné formy na dort? Aby se mi pořádně propekl, když bude vyšší.. jinak vypadá krásně, moc se na něj těším :)

    Odpovědět

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    Kláro (neregistr.) - máš to napsané v receptu. Do těsta přijde 1 hrnek (cca 250 ml) a do krému taktéž 250 ml. ;-)

    Odpovědět

  • klára klára(neregistrovaná)

    Mohu se zeptat kolik toho mléka do těsta a krému? děkuji:-)

    Odpovědět

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    Je to napsané v surovinách - recept je na 2 korpusy, takže pokud budeš dělat jen jeden, musíš suroviny vydělit 2. ;-)

    Odpovědět

  • lugia lugia(neregistrovaná)

    dobry den,chtela bych se zeptat jestli je tento recept na jeden dort nebo na dva,zmatli me totiz ty dva korpusy:-?

    Odpovědět

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    PL - polévková lžíce. Nevážila jsem to. Vejce ja také každé jinak velké, tak bych z toho nedělala takovou vědu.;-) Pokud chceš, takto zíta zvážím.;-)

    Odpovědět

  • Beulka Beulka(neregistrovaná)

    Možná hloupý dotaz, ale kolik gramů jsou 4 PL mouky?:-8:-)

    Odpovědět

  • Suvicka Suvicka

    Take delavam, jen korpus potru marmeladou a misto kremu uvarim pudink. Jinak je to stejne. Dortik je vyborny, posilam bodik. :yes::-p

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    Dělám úplně přesně podle tohoto receptu, ale na plech a nejraději v létě a na párty, s čerstvým ovocem - podle mne patří k létu.:yes:19 Super

    Odpovědět

  • bettyna bettyna

1 2 3

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: ovocny dort ovocný dort recept ovocné dorty ovocné dorty k narozeninam recepty dort ovocný dorty k 60 dort k 60 ovocny dort recepty dort 60 ovocné dorty k narozeninam dort k 60 narozeninam dorty k 60 narozeninám ovocné dorty recepty ovocny dorty k narozeninam ovocný dort k narozenínám recept na ovocný dort ovocný dorty ovocný dort se želatinou dorty recepty recepty na ovocné dorty

Zapomněl/a jsem heslo