Jestli mě paměť neklame, tohle jsme jedli před několika lety na Silvestra na Prezidentské chatě v Hraběticích a byl výběr z masa - jelení, srnčí a právě skopový a jelikož nás tam bylo víc, každý si dal jiné maso a vzájemně jsme ochutnávali. Bylo to moc dobré.
Dělám stejně, jen bez hlívy. Víc nám chutná ta kysaná smetana (šlehačku používám kvůli dietě jen výjimečně, ale je to zas takové hladší ). zeleninu také nemáme rádi rozměklou, musí pěkně křupkat.
Autor má pravdu, původně se skutečně toto pečivo nazývalo peprník a skládalo se z mouky (nejčastěji žitné), medu a pepře. Postupně se to upravovalo, přidávala se pšeničná mouka, vejce, mléko....Pepř se vytratil a kořenilo se a koření hřebíčkem, anýzem, bydyánem, kardamomem, skořicí, muškátem, levandulí... atd...
Vyráběly se perníkové formy a vykrajovátka ze dřeva, kovu a dnes patřej ke sběratelským lahůdkám velmi ceněným (moje tchýňka chtěla děsně ošklivé a prastaré perníkářské formy a vykrajovátka vyhodit, ale souhlasila, že si ty krámy vemu domů )
Pokud se nespapá, vydrží dlouho díky koření a i uschování v chladu.
martinacoubalova: Vztekáš se proto, že máme pravdu? Vždyť tuto fotku pořídil autor AL Met, pokud jsi to ty nebo jsi měla svolení to uveřejnit, tak to jednoduše napiš a pak je ta diskuse zbytečná.
Správná babička a děda a spousta "obyčejné" bžundy na "obyčejné" zahradě v Čechách je fakt kolikrát záživnější, než se plácnout na pláži a hlídat, aby se děti neztratily
martinacoubalova: smát se sice můžeš, ale pravidla platěj pro všechny, tedy i pro tebe a autorský zákon je naprosto jasně srozumitelný a máš ho v tiráži i u všech knížek, fotografií apod - "kopírování a šíření obsahu bez svolení autora je zákazané a může být trestně postihnutelné".
Kdybys k fotce rovnou napsala, žes ji zkopírovala z jiného webu, neb nemáš vlastní, bylo by to čestné a upřímné.
http://vlaknina.cz/
http://cs.wikipedia.org/wiki/Vl%C3%A1knina
Vyráběly se perníkové formy a vykrajovátka ze dřeva, kovu a dnes patřej ke sběratelským lahůdkám velmi ceněným (moje tchýňka chtěla děsně ošklivé a prastaré perníkářské formy a vykrajovátka vyhodit, ale souhlasila, že si ty krámy vemu domů
Pokud se nespapá, vydrží dlouho díky koření a i uschování v chladu.
Kdybys k fotce rovnou napsala, žes ji zkopírovala z jiného webu, neb nemáš vlastní, bylo by to čestné a upřímné.
Předchozí 1 … 348 349 350 351 352 … 1237 Další