){kind=small}
Zvěřinové Irish stew ( Irské dušené)
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 205 kJ / 527 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,22 g |
| Tuky | 1,12 g |
| Vláknina | 25,24 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 125 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 105,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na kostky a ve větším hrnci ho na sádle opečeme.
Krok 2: Osolíme, opepříme, přidáme posekaný česnek, snítky tymiánu a necháme vydusit tekutinu.
Krok 3: Poté podlijeme pivem ( vínem) a necháme opět z větší části odpařit.
Krok 4: Pak po částech podléváme vývarem a dusíme 1,5 hodiny.
Krok 5: Mezitím nakrájíme brambory na kostky, mrkev na kolečka nebo půlkolečka, cibuli na proužky.
Krok 6: Vše osolíme a restujeme cca 20 minut na pánvi s rozehřátým máslem.
Krok 7: Zeleninu přidáme k masu, ještě podlijeme zbytkem vývaru a dusíme doměkka.
Krok 8: Nakonec vmícháme posekanou petrželku, pěkně velkou hrst.
Celkově by měl být pokrm hustší než guláš. Podáváme nejlépe s čerstvým chlebem.
Celkově by měl být pokrm hustší než guláš. Podáváme nejlépe s čerstvým chlebem.
Zveřejněno 9. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zvěřinové Irish stew ( Irské dušené)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vwAV
Moje poznámka
Zvěřinové Irish stew ( Irské dušené)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vwAV
Nejnovější recepty
Slepičí polévka s maďarskými knedlíčky
Přidáno před 9 minutami
Jednoduchá a úžasná kefírová bábovka s jablky a ořechy
Přidáno před 39 minutami
Řepový salát s ořechy a banánem
Přidáno před 1 hodinou
Budapešťská roláda
Přidáno před 2 hodinami
Banánové brownies
Přidáno před 3 hodinami
Brokolicová omeleta
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žaludky na smetaně
benben před 43 minutami
Povidlové šátečky bez kynutí
[email protected] před 9 hodinami
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
nericek71 před 11 hodinami
Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta
knihomolka před 14 hodinami
Hrnkové řezy s ovesnými vločkami a jablky
Petaas před 14 hodinami
Polévka frankfurtská s párkem a bramborem
Antusa před 15 hodinami
Hrnková bábovka
Katka-UL před 16 hodinami
Drobenkový tvarohový koláč
kiramon před 16 hodinami
Kuřecí medailonky na kari s hořčicí
Lenka Sedlackova před 16 hodinami
Žampiony s cuketou
Jana@K před 17 hodinami
Tématické fráze:
irské vepřové stew,
stew recept,
zvěřina recepty,
zvěřinové recepty,
typické irské jídlo,
irské dušené maso,
irské dušené hovězí,
irská hovězí kližka recept,
recepty ze zveriny,
stew,
recepty zvěřina,
vepřové stew,
irske jidlo,
kuřecí stew,
irská hovězí kližka recepty,
irské hovězí stew,
irske veprove maso recepty,
irské skopové,
hovězí stew,
recept na stew
Suroviny:
brambory,
mrkev,
cibule,
česnek,
pivo černé,
vývar masový,
petrželka zelená,
sádlo,
máslo,
tymián čerstvý,
pepř,
sůl
Komentáře (32)
Zkoušela jsem i z vepřové plece a bylo to také velice chutné.