Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Polévkové koření z libečku

Libeček lékařský, lidově zvaný občas maggi, patří mezi oblíbené bylinky. Jedinečnou chuť dodá polévkám, omáčkám, ale i grilovanému masu. Pokud vám roste na zahrádce, určitě stojí za to vyzkoušet domácí polévkové koření.

Hodnocení receptu je 4,8 (40×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Polévkové koření z libečku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 56

Suroviny pro 1 dávka

asi 200 ml

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 127 kJ /
269 kcal
Bílkoviny1,60 g
Tuky22,98 g
Vláknina4,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,21 g
Sůl8,00 g
Sacharidy12,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Libeček pořádně omyjeme a osušíme. Pomeleme na masovém strojku nebo nasekáme v sekáčku. Krok 2: Libeček dáme do hrnce a zalijeme vodou. Přivedeme k varu, poté ztlumíme plamen a na mírném ohni vaříme 15 minut. Krok 3: Směs přecedíme přes plátýnko a důkladně vymačkáme. Krok 4: Do tekuté směsi přidáme sůl, 2 lžíce oleje a majoránku. Vaříme tak dlouho, až se výluh zredukuje na polovinu. Krok 5: Nalijeme do čistých skleniček a dobře zavíčkujeme čistými víčky. Otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout. Krok 6: Uložíme do chladu a přidáváme podle chuti do polévek nebo omáček.

TIP: Libeček v kuchyni - další recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 5. 2015

Poznámka autorky JanaDorazinova

Recept jsem našla v časopise Blesk vaše recepty

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (40 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (288× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (56 komentářů)

Ohodnotit recept (40 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévkové koření z libečku

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3G1M

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévkové koření z libečku

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3G1M

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (56)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Zoubecek Zoubecek přidala novou fotografii! 15. 6. 2023 10:37

Polévkové koření z libečku

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 9. 2015 17:08
Pavlína: Možná to bude v majoránce. Dělala jsem několikrát, tady poprvé a pak už bez majoránky. Poprvé se to spotřebovalo hodně rychle, neměla jsem to hořké, ale možná, kdybych to měla déle, nevím. A díky za radu s uskladněním libečku, já ho většinou mrazím :-)

Pavlína 6. 9. 2015 14:31
No dělala jsem přesně podle návodu magi z libečku a je velice hořké. Tak nevím kde jsem udělala chybu. Může mi někdo poradit? Jinak usekám libeček a prosypávam soli a nechávám v ledničce do další sezony a v pohodě vydrží.

Niki 26. 5. 2015 13:34
Tak to to udělám :-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 5. 2015 13:11
1974andrea: ano;-)

1974andrea 1974andrea 19. 5. 2015 10:14
Jana Remkova:A mlela jsi to mlýnkem na maso?

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 5. 2015 09:10
spagetka: Ladi, já to dělala podle receptu tak, jak byl napsán. takže ano, 15 minut se to mělo vařit..

spagetka spagetka 19. 5. 2015 06:54
1974andrea: neredukuju, protože na velké množství bylinek dávám relativně málo vody, podle mne je koncentrovaný dost.

1974andrea 1974andrea 19. 5. 2015 06:50
spagetka:Takže už to ani neredukuješ, když to vaříš jenom tak krátce? To nebude mít vůbec tu intenzivní chuť, jakou by to mělo podle tohoto receptu mít;-)

spagetka spagetka 19. 5. 2015 05:53
Jani, já si nevšimla té doby vaření, ale těch 15 minut mi přijde fakt moc dlouho. Já vlastně jen propařuju a čas je tak mezi 3-5 minutami. Asi, nikdy jsem to neměřila, ale čtvrthodina mi přijde fakt moc. A jak po ochutnání, není to nahořklé? Viz debata u receptu Andrejky

casino casino 16. 5. 2015 21:56
Paul Sulc:
No, ani to redukování (za normálního tlaku) výluhu na polovinu asi na chuti (vůni) moc nepřidá...;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 5. 2015 21:02
Paul Sulc: No, možná by to šlo. Já si myslím, že plátýnko každý nenajde, i já měla problém :-D.

Paul Sulc 16. 5. 2015 20:26
A co misto takoveho patlani to zkratka a dobre povaeit a rozmixovat. To by neslo?. Mixer ma kde kdo, ''platynko" asi ne.

Zobrazit 5 starších odpovědí
konyx1 konyx1 2. 6. 2018 10:03
Pismanek: Mi libeček zhořkl, když jsem ho po odřezání nechal tři dny ve váze s vodou, nebyl čas na okamžité zpracování a už kvetl, květy vyhazuji. Recept vyzkouším, asi přidám česnekové výhonky. :-8

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 6. 2018 11:07
konyx1: To by vůbec nemuselo být špatné :-)

1974andrea 1974andrea 16. 5. 2015 13:45
Už jste to někdo po Janě zkusil?

Dana61 15. 5. 2015 06:52
tak tohle se mi móc líbí:yes::-D určitě vyzkouším a nedávno jsem si koupila bylinku maggi (smil italský) tak ho zkusím do jedné dávky přidat;-) děkuji za receptík:-K

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
magi z libecku, domácí magi z libečku, libeček recepty, libeckove magi, libeček, domaci magi, libeček magi recept, recept na magi z libecku, libeček magi, zpracování libečku, libeček v soli, libeček zpracování, recepty z libečku, libecek domaci magi, maggi z libečku, libeček jako magi, libeček recept, recept z libečku, domácí polévkové koření z libečku, polévkové koření magi

Suroviny:
libeček, voda, sůl, majoránka čerstvá, olej slunečnicový

Přidat fotografie receptu