Tejaja: Budeme se teď trochu dohadovat o názvech - možná jsi se někde setkala s názvem smaženice (protože co dům, to jiný název a trochu jiný recept), ale u nás se vaší přaženici říká "míchaná vajíčka". Smaženice je u nás vždy pokrm z dušených čerstvých hub a vajec. Že je to krajové a místní, to se hádat nechci, sama jsem zažila tolik variant k jednotlivým receptům, že bych se ani přít nemohla.
K receptu samotnému - připojím svůj názor:
možná to někoho z vás nadchlo, někomu to připadá objevné... já se ale nestačím divit, jak mohou opečené kostičky chleba (knedlíků nebo čehokoli jiného, třeba i těch hub)s vejci získat jedenadvacet bodů? Že by to bylo TAK objevné a TAK neobvyklé a neznámé jídlo, které TOLIK obohatí jídelníček? Asi ano, asi je pořád nad čím se podivovat
dámy, já nevím, tohle už přece nemůže být ani víno a ani žádné léčivé účinky to nemůže mít? Budu-li vařit víno 1O minut, z třináctiprocentního vína budu mít nulaprocentní kyselý ocet, petrželka varem ztratí všechen vitamín, a když dám do hprké tekutiny med, zničím i všechny cenné látky medu. POkud je tu něco léčivého, pak jenom placebo. Nic ve zlém, je to jen můj názor
Ale na druhou stranu, může to být chuťově zajímavé, hodně mi to připomíná víno starých římanů, jen ta sůl tam chybí
Salám je růžový, paštika prý nemusí být, vycházela jsem tedy z toho, že tam není nebo jen málo. Podle barvy by jí tam muselo být docela dost, ale taky se možná pletu.
Chutně a jedle to vypadá, to je fakt
Jaru, to věřím, někteří mohou denně, někteří s obměnou, někteří nikdy Já sobně nemohu ani číst, jen přečtu, už mám o dvě kila víc
Ale že to bude těm, co smí, chutnat, to si myslím
Nemohu si odpustit komentář - bůček, sýr, mastná čabajka, trojobal, to celé osmažené v oleji a přelité tatarkou... nic ve zlém, může to někomu chutnat, může to být dobré, ale kdo si to může dovolit?
Syrovátku nemám, bramborák v prášku nekupuju, mám proti němu jakousi averzi... Ale bagety s bramborákovou vůní a chutí musí mít hodně do sebe, např. k některým hlavním jídlům. Zkusím to, jen co se vzpamatuji po úrazu tak, že část bramborákového těsta zapracuji do těsta, místo syrovátky použiju pivo. Až se vzpamatuji, dám vědět, jak to dopadlo
Štramberské uši je nejlepší udělat domácí, jsou oproti kupovaným asi o tisíc procent lepší. Klasicky se plní pouze šlehačkou, lehounkou, ale také domácí.
A ještě jedna poznámka, plnit se musí bezprostředně před podáváním, rychle vlhnou
Nevím, nechtělo by to příště uvést autora? Připadalo by mi to maximálně fér
K receptu samotnému - připojím svůj názor:
možná to někoho z vás nadchlo, někomu to připadá objevné... já se ale nestačím divit, jak mohou opečené kostičky chleba (knedlíků nebo čehokoli jiného, třeba i těch hub)s vejci získat jedenadvacet bodů? Že by to bylo TAK objevné a TAK neobvyklé a neznámé jídlo, které TOLIK obohatí jídelníček? Asi ano, asi je pořád nad čím se podivovat
Ale na druhou stranu, může to být chuťově zajímavé, hodně mi to připomíná víno starých římanů, jen ta sůl tam chybí
Chutně a jedle to vypadá, to je fakt
Ale že to bude těm, co smí, chutnat, to si myslím
A ještě jedna poznámka, plnit se musí bezprostředně před podáváním, rychle vlhnou
Předchozí 1 … 3 4 5