Kotlety s dijonskou omáčkou
Suroviny 3 porce
- 600 g brambor
- 3 vepřové kotlety
- 1 cibule
- 100 g žampionů
- 50 g anglické slaniny
- bylinkové koření na americké brambory
- pepř
- sůl
- 2 lžíce oleje
- 1 Dijonská omáčka
Postup přípravy receptu
Menší brambory omyjeme a rozčtvrtíme, posypeme bylinkovým kořením na americké brambory a dáme na 40 min. do trouby na 175°C.
Nakrájíme cibulku, ang. slaninu a žampiony a dáme osmahnout na pánev.
Kotlety opepříme, posolíme, naklepeme a vložíme na pánev s cibulkou a po obou stranách opečeme. Snažíme se cibulku mít vždy na povrchu kotlet, aby se zbytečně nepřepalovala.
Potom přidáme slenici Dijonské omáčky a necháme 8-10 min. podusit.
Mezitím se udělaly brambory, tak můžeme již servírovat.
Poznámka od kuchařky
Rychlé a syté hlavní jídlo, hlavně pro ty co mají rádi kořeněná jídla.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kotlety s dijonskou omáčkou
-
Dižonská omáčka byla od Hellmanns úplně skvělá, bohužel nedávno pozměnili recept a udělali z ní v podstatě horší dižonskou hořčici... nevěděl byste někdo jak si jí urobit domácí?
-
Magdalenko, poslala jsem ti soukromou zprávu. A.
-
Holt šotek řádí všude.
-
magdalenko - holt na Globusu nové město Dion, mě někdo dneska pozorovat, tak si myslí, že jsem na hlavu padlá
vybusna - co jdeš upravovat
- už to vidím - OK -
Čo je nové mesto? Dion alebo Globus?
Dnes sa už iba usmievam...
-
no...idem to opravit..
-
receptík
, jen ta gramatika 
- mám nějaké záchvaty smíchu - ráno "součásti", teď nová města -
magdalenko -
- magdalenko, máš to marný
-
Ne, z Globusu.
-
Americké brambory - ty já můžu i jen samotný
a omáčka s houbama nooo.. posílám +bodík -
Dijonská - z mesta Dijon?
