Kulový blesk
Suroviny
- 500 g vepřového boku
- 100 g tvrdého sýru
- 1 nožka Čabajky
- 1 vejce
- sůl
- pepř
- mletá ostrá paprika
- mléko
- hladká mouka
- strouhanka na obalení
- olej na smažení
- tatarka
Postup přípravy receptu
Do jemně umletého bůčku přidáme strouhaný sýr, vejce, sůl, pepř a Čabajku, kterou nejprve oloupeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme.
Potom prochladlou spojíme s masem.
Z hmoty tvoříme koule, které obalíme v trojobalu a smažíme na oleji do zlatova.
Při podávání polejeme koule tatarkou a posypeme ostrou paprikou. Příloha vařené nebo opečené brambory. Hranolky.
Poznámka od kuchařky
Dnes jsem zapoměla fotit,tak někdy příště.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kulový blesk
-
V pátek jsem vařila přítelovi k narozeninám. Sice jsem to na závěr nesypala ostrou paprikou. Podávala jsem s hranolkama a tatarkou a přidala i zelný salaát a bylo to super. Zařazuji do své kuchařky :)
-
Jaru, to věřím, někteří mohou denně, někteří s obměnou, někteří nikdy
Já sobně nemohu ani číst, jen přečtu, už mám o dvě kila víc 
Ale že to bude těm, co smí, chutnat, to si myslím
-
llis,to je pravda,nedá se to dělat často,ale stačí dát místo bůčku libové plecko,málo tučný sýr a čabajky tam je jen kousek.Když je to na olivovém oleji a vysuší se to po usmažení ubrouskem opravdu se to nezdá nakonec být tučné a je to pikantní.
-
Nemohu si odpustit komentář - bůček, sýr, mastná čabajka, trojobal, to celé osmažené v oleji a přelité tatarkou... nic ve zlém, může to někomu chutnat, může to být dobré, ale kdo si to může dovolit?
-
Jiřinko,já myslím,že by to šlo.Je tam sice sýr ale je to v trojobalu tak by to nemělo vadit.Určitě to půjde.Díky a čauky.
-
To se mi moc líbí,myslíš že by to šlo do friťáku ?
,dávám bodík
