Jaromira18: Ano, syrové těsto není moc tuhé, vánočku bych z toho asi neupletla. Ale máš pravdu, ta kysaná smetana tam dělá své. Dnes ji peču znova, jdu zítra hlídat vnučku. Bude sice bez rozinek a mandlí nebo ořechů, protože děti to nechtějí. Jejich rodiče ano, ale dvě nepovezu Ovšem ten nápad s rozmixovanou směsí určitě vyzkouším! Dobrá finta na ty malé "dloubaly"
Ve svých receptech často používáte sádlo. Nejsem militantním zastáncem "zdravé výživy" za každou cenu. Vzpomínám na babičku, která měla sádlo v obrovském hrnci v chladné místnosti (naplnila ho vždycky po zabijačce) a přidávala ho do buchet, smažila na něm zvolna řízky (zcela ponořené v tuku), atd. Prostě bez sádla se v kuchyni neobešla. Protože kupované sádlo v kostce je úplně "mimo", tak jsem ho začala kupovat od jednoho venkovského řezníka, který pravidelně přiváží jak maso, tak masné výrobky ze svého chovu. Jen jak si ke kbelíku se sádlem přivoním, jsem u babičky....je vynikající i na chleba . Vaše štrúdle budou na silvestrovském stole Děkuji za recepty, které mají chuť a kouzlo mého dětství
Nepeču už jiné štoly i vánočky než z tvarohu. Vždycky si přečtu komentáře (proto mám ráda recepty na Topreceptech). A musím souhlasit s těmi, kteří tenhle předpis chválí. Štola pana Gerharda, ze všech tvarohových, které jsem zkoušela, je nejlepší !
Štola je upečená....ale s těstem se mi nepracovalo tak, jak jsem si představovala. Trochu se lepilo a tedy nešlo dobře vyválet Přesto jsem to zvládla a postupovala podle receptu. Výsledek je velmi chutný. Ještě vlahou jsem ji okusila, a pak ji dám "uležet" Díky za předpis
Neregistrovaní pánové, jděte se vycpat! Předáváme si recepty, nápady a vychytávky. Nikoliv kritiku přidávaných surovin a ingrediencí. Med ani citron nejsou v receptu proto, aby si zachovaly své priority z hlediska zdraví, ale pro chuť. Ano, některá jídla jsou výborná (chutnají mi), jiná méně, některá už nebudu opakovat...mohu jen slušně poznamenat svůj názor a tím případně upozornit ostatní. Tento recept vyzkouším
Inspirovala jsem se tímhle receptem, protože jsem měla zbytek většího celeru (který mám ráda vařený i syrový-třeba v pomazánkách nebo salátech).Na oleji jsem orestovala nadrobno cibulku a nahrubo nastrouhanou větší mrkev a větší kus celeru. Zalila horkou vodou, přidala zeleninový bujón, červenou papriku a libeček. Když byla zelenina měkká, rozmixovala jsem ji ponorným mixérem. Nebylo třeba přidávat jíšku. Dochutila solí, pepřem a kouskem másla. Na talíři posypala nastrouhaným parmazánem (byl po ruce). Nemělo to chybu
Dobrý den. Recept se mi líbí (peču s úspěchem banánovou bábovku), chtěla bych vyzkoušet. Mám laktózovou intoleranci, takže kupuji bezlaktózové (BZL)mléčné výrobky. Jenže BZL podmáslí jsem ještě nepotkala...a že už je naštěstí sortiment BZL výrobků slušný. Mohu použít jogurt?
Tak je dopečeno a ochutnáno. Nevím proč, ale perník je sice chutný, ale velmi suchý. Přidala jsem rozinky a sekané ořechy, což by nemělo mít vliv. A místo polohrubé mouky, špaldovou celozrnnou. Možná, kdyby se promazal, tak by zvlhnul. Jsem na rozpacích ho znovu péct
Moc dobrý "prívarok" Dělávám z kedluben ( výborné), vlastně ze zelí už ne.Připravovala jsem z máslové dýně, kterou jsem musela oloupat a to byla největší dřina. Příště zkusím z dýně Hokaido. Z té míváme dobrou polévku. Díky za předpis
Chystám se dělat kynuté knedlíky po mnoha letech...hlídám vnoučka a jeho maminka je celiak. Mám zmrazené borůvky a proto budou bez náplně, jen polité "žahourem". Tak se říká v jižních Čechách rozvaru, který je uveden v receptu, ale je jenom z borůvek. Často jsme ho v létě mívali na lívancích. To, čemu říká autorka klevela, dělávala maminka jenom ze švestek (bez škrobu a másla i mléka) a podstatné bylo přidání rumu. Alkohol se vypařil, ale ta vůně zůstala . Přidávala se hlavně na ty lívance. Já jsem ji od té doby neměla (ani nikdy nevařila) , což v sezóně švestek určitě napravím. A "nahlásím", jak se mi blbouni povedly
Tak jsem zakoupila mleté kuřecí maso (poprvé) a jala se připravovat toto jídlo.Kromě citronového pepře a citronového tymiánu jsem měla všechny ostatní suroviny. Použila jsem proto trochu nastrouhané citronové kůry.Kam se ale v postupu ztratila cuketa? Jídlo bylo chutné, ale i přes chilli, pepř a pálivý kečup bylo docela nevýrazné. Nevím, jestli bylo na vině kuřecí maso? Z něj připravuju i "Čínu", v pohodě. Jsem ráda, že jsem vyzkoušela, ale opakovat nebudu
Ano, ani mně moc nepomohou komentáře typu "Vypadá to nádherně, to musím zkusit", "Super recept", apod. Právě proto, že se mi recept líbí a chci ho vyzkoušet, ráda bych si přečetla zkušenosti, rady a případné vychytávky od těch, kteří už pokrm otestovali. Vlastně se na tomto webu dívám nejen na skvělé recepty, ale vždycky na reakce "kuchařek"...a proto ho tak často vyhledávám
Předchozí 1 … 3 4 5 6 7 Další