Vánoční tvarohová štola
Doba přípravy: 30min Moučníky , Záviny, rolády 34 názorů
Suroviny
- 500 g polohrubé mouky
- 2 vejce
- 150 g tuku na pečení
- 150 g cukru nebo sladidla
- 100 g rozinek
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 150 g zakysané smetany
- 100 g mandlí
- 250 g tvarohu
- lžička citronové kůry
- sůl
- 100 g rozpuštěného másla
Postup přípravy receptu
Mouku s práškem do pečiva prosijeme, přidáme tuk, tvaroh, smetanu a sůl.
Vypracujeme těsto, do kterého zapracujeme kůru, rozinky a celé mandle.
Ještě prohněteme a vyválíme, přehneme v polovině po dálce a vložíme na plech.
Pečeme při střední teplotě asi 35 minut.
Po vyjmutí dobře potřeme rozpuštěným máslem a hustě pocukrujeme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 395 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vánoční tvarohová štola
-
Jaromira18: Ano, syrové těsto není moc tuhé, vánočku bych z toho asi neupletla
. Ale máš pravdu, ta kysaná smetana tam dělá své
. Dnes ji peču znova, jdu zítra hlídat vnučku. Bude sice bez rozinek a mandlí nebo ořechů, protože děti to nechtějí. Jejich rodiče ano, ale dvě nepovezu
Ovšem ten nápad s rozmixovanou směsí určitě vyzkouším! Dobrá finta na ty malé "dloubaly"
-
Veronika.Hrozna: Dávám do mixeru 200g nasekaných ořechů, 100g rozinek, 5 velkých lžic rumu, 1 skořicový cukr a rozmixuji to. Potřu 2/3 a přeložím, hodně to stisknu a přeložím zpět. Musíš jí vyválet na plechu s pečícím papírem, těsto není moc tuhé, nebo jak to dělám se závinem, dát si pod půlku vyváleného těsta pečící papír a překládat jí tak, aby ti zůstala na pečícím papíru. Pak jí přeneseš i s papírem na plech. Tenhle recept se mi líbí, že je tam zakysaná smetana. Musíš použít pouze, která má nejvíce % a je hustá, tvaroh z pozlátka a budeš jí mít jak já. Moc se těším až jí rozkrojím a dám dcerám. Přeji hezké svátky plné pohody.
-
casino: Mno, jeste vy jste tady chybel
Nestaci ten silenec s temi salaty
Ta vanocka se mi taky nepovedla. 
-
Veronika.Hrozna: "... a pořád, je to betonový ! "
Ale štola bejvá "betonová"...
No, esi si to nepletete s vánočkou, že -
Veronika.Hrozna: táto je naozaj dobrá, nemôžeš mať z toho betón...daj tomu klasický štólový tvar, nahádž do cesta aj sušené ovocie (ak máte radi), nielen hrozienka, sekané orechy alebo kúsky čokolády, alebo po dlžke marcipánový šulec...
-
Jaromira18: Opravdu je dobrá ???? Už jsem pekla tři nebo čtyři a pořád, je to betonový ! Uff podívej se , jak jsem dopadla naposled.
Já tuhle zkusím i s těmi ořechy, kolik gramů ořechů umlít a co do nich , mléko, kůru, vanilku a rozinky? Viděla jsem , že si skládala na třetinky, viděla jsem dobře?
https://www.toprecepty.cz/recept/62290-vanocni-kynuta-tvarohova-stola/ koukni jak jsem dopadla já! -
Nepeču už jiné štoly i vánočky než z tvarohu. Vždycky si přečtu komentáře (proto mám ráda recepty na Topreceptech). A musím souhlasit s těmi, kteří tenhle předpis chválí. Štola pana Gerharda, ze všech tvarohových, které jsem zkoušela, je nejlepší
! -
Děkuji moc a moc za recept.
S těstem se nádherně pracuje, vyválela jsem ho přímo na pekáči, ale potřela jsem jí podle svého zvyku rozmixovanými ořechy s rozinkami a rumem, podle rad pekla 55 minut. Moc hezky se upekla, jen lituji, že si na ochutnání musíme počkat, mám jí v alobalu proležet. Je to určitě nejlepší recept na štolu jaký tu je. Díky za něj. -
Lidicky to je vam takova dobrota .Pekla jsem ji 55 minut na 150C ale nic lepšího jsem nejedla.
-
Děkuji za recept. Štola se moc povedla. Je výborná. Nemusí se skladovat, dá se jíst hned po upečení. Určitě nedělám naposledy.
-
Konečně recept na tvarohovou štolu ve které je sůl! Ta tam prostě patří, stejně jako do tvarohové vánočky. O kynutém těstě ani nemluvě. Bez soli je to nedobré!
-
Já tedy (klasicky) vše nedodržela. Vajíčka, tuk, zakysanku, tvaroh, cukr, vanilkový cukr a špetku soli jsem dala do hnětače, pak přidala nakrájené sušené meruňky a brusinky namočené ve šťávě z 1 mandarinky, hrozinky namočené v rumu, mandle nastrouhané na lupínky (maminka celé nepokouše), pak mouku (asi třetinu jsem nahradila mletými vlašskými ořechy a vločkami). No a bylo z toho sice těsto, ale ne na vyvalování. Takže jsem vymazala plech, vysypala strouhaným kokosem, po upečení pomazala rozpuštěným máslem se lžící rumu a pocukrovala. Štola to tedy fakt není, ale dobré to je.
-
LUXUS!!!
...lepší jsem neměla...vyzkoušela jsem...dala ochutnat a byla "bitka" ....bylo málo ...díky za recept -
DOBRY vecer,chci se zeptat cim mohu nahradit tvaroh,uz jsem ho u nas nesehnala Recko. dekuji za odpoved.
-
Kluci mi ztratili recept na moji oblíbenou a vyzkoušenou štolu
. Nicméně aspoň zkusím jinou a zrovna tuhle. Rozinky a kandované ovoce nedám, manžel nerad, ale mám marcipán a mandličky pokrájené a doufám, že s epodaří a bude chutnat. Stejně budu dělat i vánočku, která je u mé mužské části rodiny oblíbenější. Ale bodík posílám hnedle.
