Tvarohová štola
Suroviny
- 500 g hladké mouky
- 1 tvaroh (250 g)
- 150 g Hery nebo másla
- 150 g cukr krupice
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 2 vejce
- 100 g rozinek namočených
- 5 lžic rumu
- 50 g směsi sekaných opražených oříšků
- citronátu (nebo kandovanou pomerančovou kůru či jiné kandované ovoce)
- špetku strouhané citronové kůry
- máslo na potření
Postup přípravy receptu
Do mouky nakrájíme tuk, přidáme ostatní, nakonec rozinky i s rumem. Vše na vále zpracujeme v těsto. Rukama těsto rozprostřeme na vále na délku plechu a výšku asi 3 cm. Pak jeden konec přehneme a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem.
Potřeme máslem, dáme do vyhřáté trouby a na střední teplotu 150 - 180°C pečeme asi 30 min. Během pečení minimálně 3 x znovu potřeme máslem. Po upečení znovu potřeme máslem a posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkový cukrem.
Poznámka od kuchařky
Můžeme jíst hned, nebo zabalíme do alobalu či potravinářské folie a vydrží nám až měsíc jako čerstvá.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarohová štola
-
Štola je upečená....ale s těstem se mi nepracovalo tak, jak jsem si představovala. Trochu se lepilo a tedy nešlo dobře vyválet
Přesto jsem to zvládla a postupovala podle receptu. Výsledek je velmi chutný
. Ještě vlahou jsem ji okusila, a pak ji dám "uležet" Díky za předpis
-
zdenekn: Sice je to o 3 roky později, ale možná to pomůže ostatním. Opravdu je doba pečení mezí 50 - 60 minutami při 180 stupních. Jinak super.
-
Taky ji peču a nejen na vánoce, je výborná. Mám jen dotaz, opravdu stačí půlhodina pečení? Já peču 50-60 minut a je akorát
-
Dělám podobně, jen po upečení potírám máslem s rumem. U nás se peče každý týden po dobu adventu až po vánoce a je výborná
-
Peču skoro stejnou. Ale Hello, řekni mi, jak to děláš, že ti v tom alobalu vydrží i měsíc? Mně tam vydrží maximálně dva dny, potom se nějak vypaří, nebo co...??
-
Moc dobrá
-
Dělal jsem stejně, jen místo oříšků jsem dal mandle
-
Už je v troubě tak jsem zvědav jak to dopadne,,,dělám ji poprvé,,,,a díky za receptwww.toprecepty.cz
-
Locika: Ano, stačí těsto trochu rozmačkat rukama na sílu asi 3 cm, na délku podle velikosti plechu a šířky asi 15 - 20 cm a asi jednu třetinu těsta přes ohnout nahoru. Počítej s tím, že to nabyde a trochu se může i roztéct.
-
Locika: já pecu skoro všechno na 180.jinak, ten recept je tady už skoro 4 roky, sem se už nikdo z autorů nevrací.....
-
Můžete prosím specielně pro mě udat teplotu pečení? Bez této informace nejsem schopná nic upéct
A to těsto - to prostě přehnu napůl a přenesu na plech? Na té fotce to vypadá složitěj vytvarované a já moc velký umělec nejsem
-
Moc děkuji za super recept. Včera jsem konečně štolu upekla a je naprosto úžasná
Budu muset péct další, aby nám vydržela na Vánoce. Nějak se už ztrácí
mohu jen a jen doporučit. -
Hello taky ji každoročně dělám a nikdy nám moc nevydrží, protože když ji neschovám, tak mi ji seže....
Letos jsem ji upekla dceři do Čech, aby si ji schovala na vánoce a jak myslíš, že to dopadlo
Na vánoce budu péct minimálně další 2 -
+10
-
óóó jéé,Merylas peče v bábovce,já zase ve formě na vánočku...
taky je hezká ta v té bábovce...
