Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha
Suroviny 12 porcí
- 80 g rozpuštěného tuku
- 75 g celozrnné pšeničné mouky
- 75 g hladké mouky
- 120 g ovesných vloček
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 větší hrušky
- 90 g hořké čokolády
- 2 vejce
- 100 g cukru
- 180 ml mléka
- sůl
Postup přípravy receptu
Mouku v míse promíchejte s vločkami, práškem do pečiva a solí. Oloupejte a nakrájejte hrušky na malé kostičky, čokoládu nasekejte také na kostičky a přidejte do mísy.
V jiné míse si prošlehejte vejce s máslem a cukrem. Zalijte mlékem a znovu prošlehejte.
Do mísy se suchou směsí přilijte tekutou a lehce promíchejte. Opravdu jen lehce, aby muffinky nebyly tuhé.
Troubu si předehřejte na 190°C, formu na muffiny si vymažte máslem a naplňte je. Pečte asi 25 minut.
Poznámka od kuchařky
Opravdu lahodné muffinky, ta neodolatelná chuť hrušek a čokolády... mmm ... :)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha
-
Opravdu dobré, ne moc sladké, což mám ráda
-
Dneska jsem je pekla a jsou fakt výborný
-
Jééé
tak to mě moc těší
a děkuji -
No stihla jsem okoštovat akorát jeden ještě teplý, dneska ráno už po nich nezbyl ani drobek, akorát manžel se tuze olizoval.
Takže posílám bodíka za dobrůtku.
-
Evane: Vypadají krásně
Doufám, že vám i chutnají! -
Tak jsem dneska upekla Zdéňovy muffiny. :) Dala jsem tam 3 hrušky máslovky (středně velké). Mám formu na 12 muffinků a těsta bylo tak na 18. Vyšly myslím docela dobře.
Přikládám foto. -
Paní Remková, Babica snad Pohlreichovi nikdy nekonkuroval a bohudík ani nemůže
-
Pohlreicha moc nemusím, raději mám jeho konkurenta Babicu, ale Luci, tenhle recept se mi líbí moc
-
Hrušky mám moc ráda...kombinace s čokoládou nebude mít chybu
-
+1
-
+4
-
podle Pohlreicha proto, protože je to jeho recept a byl na takové té kartičce, co bývaly v Intersparu
-
Proč se to jmenuje podle Pohlreicha? Jestli to vymyslel on,tak v jakém pořadu?
-
Luci,vypadají opravdu moc hezky+
1-64-64-exact.jpg "pipre")
