Komentáře uživatele sikulka7

1974andrea: Nic ve zlém, já se s vámi nechci dohadovat, jen jsem napsala moji zkušenost a zklamámí. Dříve, než jsem byla v Řecku, jsem byla v Turecku a znala jsem kebab. Těšila jsem se, že ochutnám a porovnám s kebabem. Třeba takovýto paskvil dělali pouze tam, kde jsme ho koupili, nevím, a gyros menu na talíř jsem si nikdy nedala. Ani jsem to Řecko neprocestovala tolik, jako vy. Létali jsem potom hlavně do Turecka, které jsme si zamilovali a jídla tam mají skvělá. Možná by se dala vysledovat gastronomická historie, jestli ty hranolky dávali ke gyrosu i dříve, než začal ten příliv turistů či nikoliv. Určitě je gyros a pita o dost starší, než ty hranolky. Děkuju za diskuzi.

Buchty jsem ve fritéze ještě nedělala, ale jinak ji používám dost často. Když peču maso, dám do spodní nádobky trochu vody a nic se nevysuší. Buchty vyzkouším co nejdříve, děkuju za recept.

Jani nečtěte ty negativní (a některé i s hrubkami) komentáře, váš recept je luxusní a myslím, že i srozumitelný.Ať si ho každý vyzkouší.Dnes jsem upekla, vonělo to všude okolo. Jenom jsem maso nejdříve lehce orestovala - toto je kontroverzní slovo, které zde nedávno vyvolalo bouřlivou diskuzi a doufám, že tentokrát jsem použila správně - z každé strany asi 2 minuty, než jsem ho šoupla na vrch pekáčku.Opravdu jídlo bylo moc dobré, všem chutnalo a budu péct asi .často.DĚKUJU !

Salát vypadá luxusně, ještě dneska vyzkouším. Můj kamarád říkával - jsou tam samé dobré věci tak nemůže být nedobrý !

Recept se mi líbil, nikdy jsem nic podobného nevyráběla, tak jsem dnes zkusila. Banánů bylo dost, připravila jsem podle receptu. Myslím, že 1l vody bylo příliš, příště uberu. Vyšel mi celkem dobrý džem, ale nevýrazný, fádní. Přidala jsem šťávu ještě z jednoho citronu, přihodila pár borůvek a nakrájela jedno jablíčko. Chuť se zvýraznila a je to skvělý výsledek ! Děkuju za recept, ukládám a budu vařit každý rok!!:
yes:

Dnes jsem zkusila uvařit švestkovou čokoládu, povedla se, vnoučkovi moc chutná, na amoletky bude skvělá. Ukládám a budu dělat každý rok. Díky za recept.

Gábina: Milá dámo, jsem absolventka základní i jiných škol, ale s úsměvem si představuji, jak odměřuju , 1,66 hrnku mouky. Tak dám radši 1+2/3.Autorka si zřejmě libuje ve zlomkách, pobavilo mě to.A taky nevím, jak přesně odměřím 2/3 prášku do pečiva. Tak to vezmu po našem, od oka a houby se stane, když dám prdopeč celý a s moukou se přesně netrefím. Recept vypadá lákavě a přesně odměřovat netřeba. Naše babičky vařily stylem - asi tolik. Určitě ho upeču a dávám bodík.

Zkuste někdy nastrouhat okurku do pomerančového džusu, nejlépe do čerstvé šťávy z pomerančů. Kamarádka si recept přivezla z Maroka, Taky jsem se na to tvářila všelijak, ale hrdinně jsem ochutnala, abych neurazila.Ale světe div se, ono to bylo moc dobré a osvěžující ! Občas, když je horko ji dělávám a všem chutná.

Ahoj všichni, protože jsem pamětnice, můžu směle tvrdit - do okurkového salátu se olej nedával, jenom sůl, cukr, pepř, ocet, voda, případně smetana ( se smetanou by sváteční, nejlepší ). Olej se přidával jenom do rajčatového

1974andrea: Máte pravdu, dávají. Jak jsem psala, i já jsem kdysi dávno hranolky ke gyrosu dostala i s majonézou, ale nepatří tam. Dávají je tam jenom pro turisty.

marcík - překvapily mě ty hranolky ke gyrosu. Ty tam přece vůbec nepatří, hranolky jsou americké, v Řecku se podává pita. Ale podělím se s vámi, co se mi stalo při první návštěvě Řecka počátkem devadesátých let. Znala jsem kebab a celá natěšená hned první den běžela ochutnat gyros. Gyros byl správně , ale "nacpali" mi to do bagety s hranolkama a s majonézou. Pravda, bylo to v turistickém centru a takto je asi zkazili turisti kdoví odkud. Bageta letěla rovnou do koše a od té doby jsem si hlídala, aby se to neopakovalo. Přeju vám všem, ať vám chutná tenhle gyros z pánve, vypadá lákavě, určitě vyzkouším.
Děkuju autorce receptu za rozpis bylinek.

Tento recept nikdy nezklame. Je jednoduchý, rychlý a dobrý. Jen bych měla připomínku - pokud vaříte jídlo se smetanou - polévku, nebo omáčku, je lepší okyselit až se přestane vařit. Vypnout a kyselit, nebo ohřát ocet. Tak máte jistotu, že se nezdrcne.

Vážení přátelé Paul Sulc, hosta a marcik, všichni se mýlíte, protože gyros a kebab jedno jsou. Rozdíl je v použitém masu a možná i v koření, ale ani jeden není z mletého masa . Obojí jsem ochutnala v originále - v Řecku i Turecku. Chutí jsou velmi podobné, jsou z plátků masa, marinované s kořením a napíchnuté na jehle do tvaru kužele, točící se ve vzpřímené poloze u grilu. Liší se masem . V Turecku je islám, nejedí vepřové a kebab pečou ze skopového masa, pro turisty z kuřecího. V Řecku grilují gyros z vepřového. Oba, kebab i gyros mají stejný původ v Turecku. Kebab vznikl v Turecku někdy koncem 19.století. Když v roce 1923 byla vyhlášena Turecká republika, vyhnali Turci miliony Řeků, žijících převážně na pobřeží a ti si sebou odvezli recept na kebab. Lehce ho upravili , přejmenovali a proslavili po celém světě.
To, s čím jste si to spletli se jmenuje shish kebab. Jsou to šišky z mletého masa, napíchnuté na špejli a ogrilované naležato na grilu. Je úplně jedno, jak se co jmenuje, hlavně že je to dobré !

Pani,kombinace susenych rajcat a tymianu je skvela ! Naucila jsem se pouzivat tymian na Mauriciu,tam zije 80 % obyvatelsta
z Indie a tymian cpou uplne vsude [ a jeste kari a chilli ]. Kdyby znali nasi krupicovou kasi, dali by ho tam taky.Tymian mam moc rada a s temi rajcatky to bude velka dobrota, urcite vyzkousim. Dekuju za recept.

Polevka je jedinecna, moc se mi libi a urcite ji uvarim. Mela jsm babicku v jiznich Cechach, jezdili jsme na prazdniny a jedli houby v jakekoliv podobe, les byl hned za zahradou.Od te doby miluju kulajdu, friko a vsechny polevky s houbama. Nikdy jsem vsak nejedla smetanovou polevku s libeckem, ktery mam rada a nacpu ho kam se da.Tyto polevky se vetsinou kombinuji s koprem.Ale...urcite vyzkousim a verim ze zaradim na muj seznam oblibenych.Posilam bodik.