Nutriční hodnoty (Šunka chudých)
Celý recept
8
| Energie | 22 263 kJ / 5 321 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 279,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 277,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,68 g |
| Tuky | 451,54 g |
| – nasycené | 150,46 g |
| – nenasycené | 221,76 g |
| –– mononenasycené | 162,86 g |
| –– polynenasycené | 58,90 g |
| ––– omega 3 | 1,50 g |
| Vláknina | 6,42 g |
| Cholesterol | 2,57 g |
| Sodík | 8,61 g |
| Sůl | 20,51 g |
| Sacharidy | 33,44 g |
| – cukry | 0,56 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřový bůček | Vepřový bok | 1000 g |
| 500 g 500 g kabanos | Párek vepřový | 500 g |
| 4 ks 4 ks vařené vejce | Vejce slepičí | 252 g |
| 4 ks 4 ks syrová vejce | Vejce slepičí | 252 g |
| 1 lžička 1 lžička sůl | Sůl mořská | 8 g |
| podle chuti majoránka | Majoránka sušená | |
| podle chuti pepř | Pepř černý | |
| 4 stroužky 4 stroužky česnek | Česnek čerstvý | 28 g |