Nutriční hodnoty (Kachní prsa s brusinkami)
Celý recept
Energie | 1 367 kJ / 327 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,52 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 3,52 g |
Tuky | 6,23 g |
– nasycené | 0,36 g |
– nenasycené | 5,20 g |
–– mononenasycené | 3,16 g |
–– polynenasycené | 2,04 g |
––– omega 3 | 0,33 g |
Vláknina | 10,30 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 194 mg |
Sůl | 0,45 g |
Sacharidy | 59,00 g |
– cukry | 42,50 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
2 2 kachní prsa | Kachna prso s kůží | |
sůl | Sůl mořská | |
pepř | Pepř černý | |
rozmarýn (já mám domácí sůl s citronovou kůrou a rozmarýnem, kterou jsem použila) | Citronová kúra čerstvá | |
1/2 hrnku 1/2 hrnku vody | Voda | 125 ml |
1 hrnek 1 hrnek brusinek | Brusinky zavařené | 250 g |
1 hrnek 1 hrnek červeného vína | Víno červené suché | |
2 lžíce 2 lžíce brusinkového džemu | Džem brusinkový | 30 g |
šťáva z pomeranče | Šťáva z pomeranče | |
sůl | Sůl mořská | |
pepř | Pepř černý | |
cukr dle chuti | Cukr bílý | |
1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
l lžíce lžíce worcesterové omáčky | Worcestrová omáčka | |
pár větviček větviček rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
pár větviček větviček tymiánu | Tymián sušený |