Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nutriční hodnoty (Kachní prsa s brusinkami)

Celý recept

Energie1 367 kJ / 327 kcal
Bílkoviny3,52 g
– z toho živočišné bílkoviny0,00 g
– z toho rostlinné bílkoviny3,52 g
Tuky6,23 g
– nasycené0,36 g
– nenasycené5,20 g
–– mononenasycené3,16 g
–– polynenasycené2,04 g
––– omega 30,33 g
Vláknina10,30 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 194 mg
Sůl0,45 g
Sacharidy59,00 g
– cukry42,50 g
––– laktóza0,00 g

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Zapsaná surovina v receptu Surovina pro výpočet Množství
2 2 kachní prsa Kachna prso s kůží
sůl Sůl mořská
pepř Pepř černý
rozmarýn (já mám domácí sůl s citronovou kůrou a rozmarýnem, kterou jsem použila) Citronová kúra čerstvá
1/2 hrnku 1/2 hrnku vody Voda 125 ml
1 hrnek 1 hrnek brusinek Brusinky zavařené 250 g
1 hrnek 1 hrnek červeného vína Víno červené suché
2 lžíce 2 lžíce brusinkového džemu Džem brusinkový 30 g
šťáva z pomeranče Šťáva z pomeranče
sůl Sůl mořská
pepř Pepř černý
cukr dle chuti Cukr bílý
1 lžíce 1 lžíce hořčice Hořčice plnotučná 15 g
l lžíce lžíce worcesterové omáčky Worcestrová omáčka
pár větviček větviček rozmarýnu Rozmarýn sušený
pár větviček větviček tymiánu Tymián sušený

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.