Nutriční hodnoty (Polévka s pohankou a kopřivami)
Celý recept
4 porce
| Energie | 1 688 kJ / 403 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,48 g |
| Tuky | 22,79 g |
| – nasycené | 11,20 g |
| – nenasycené | 9,09 g |
| –– mononenasycené | 6,10 g |
| –– polynenasycené | 2,99 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 7,85 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sodík | 568 mg |
| Sůl | 1,31 g |
| Sacharidy | 29,61 g |
| – cukry | 7,28 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 2 2 střední brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 2 hrsti 2 hrsti mladých kopřiv | Kopřiva dvoudomá listy čerstvé | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku pohankové lámanky | Pohanka loupaná | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 l 1 l drůbežího vývaru | Vývar kuřecí | 1000 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |