Přejít k obsahu
|
Přejít k hlavnímu menu
|
Přejít k vyhledávání
Nutriční hodnoty (Pečený guláš z vepřových jater, mozečku, srdce a sleziny)
| Energie | 4 624 kJ / 1 105 kcal |
|---|
| Bílkoviny | 141,22 g |
|---|
| Tuky | 38,42 g |
|---|
| Vláknina | 16,52 g |
|---|
| Cholesterol | 6,45 g |
|---|
| Sodík | 804 mg |
|---|
| Sůl | 1,80 g |
|---|
| Sacharidy | 45,50 g |
|---|
Hodnoty jsou přibližné
Více o hodnotách
| Zapsaná surovina v receptu |
Surovina pro výpočet |
Množství |
|
400 g
400 g
vepřových jater
|
Játra vepřová |
400 g
|
|
200 g
200 g
sleziny
|
Slezina vepřová |
200 g
|
|
200 g
200 g
vepřového mozečku
|
Mozek vepřový |
200 g
|
|
1
1
uvařené vepřové srdce (z vývaru)
|
Srdce vepřové |
|
|
2
2
debrecínské párky
|
Párek vepřový |
|
|
3
3
velké cibule
|
Cibule čerstvá |
210 g
|
|
sádlo
|
Sádlo vepřové |
|
|
sypká červená paprika
|
Paprika červená čerstvá |
|
|
1 PL
1 PL
ostrého paprikového krému
|
Pasta papriková |
|
|
sůl
|
Sůl mořská |
|
|
pepř
|
Pepř černý |
|
|
majoránka
|
Majoránka sušená |
|
|
drcený kmín
|
Kmín mletý |
|
|
4 stroužky
4 stroužky
česneku
|
Česnek čerstvý |
28 g
|
|
pivo na podlití
|
Pivo světlé 10ᵒ |
|
|
vývar ze srdce
|
Vývar hovězí |
|
Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.
