Nutriční hodnoty (Hamburgery šťastných kraviček)
Celý recept
2 porce
| Energie | 9 559 kJ / 2 285 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 83,04 g |
| Tuky | 19,54 g |
| – nasycené | 4,19 g |
| – nenasycené | 10,69 g |
| –– mononenasycené | 4,07 g |
| –– polynenasycené | 6,63 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 40,02 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 4,17 g |
| Sůl | 10,21 g |
| Sacharidy | 415,85 g |
| – cukry | 50,02 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 menší brambory (140 g) | Brambor zimní | 100 g |
| 1 1 menší brokolice (120 g) | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 g 3 g soli | Sůl mořská | 3 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 g 1 g mletého černého pepře | Pepř černý mletý | 1 g |
| 1 g 1 g čerstvé petrželky (nebo sušené) | Petržel nať čerstvá | 1 g |
| 1 g 1 g koriandru nadrobno | Koriandr semena | 1 g |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 300 ml 300 ml vody | Voda | 300 ml |
| 15 g 15 g cukru | Cukr bílý | 15 g |
| 7 g 7 g soli | Sůl mořská | 7 g |
| 3 g 3 g sušeného droždí (může být i čerstvé) | Droždí sušené | 3 g |