Recepty na sladké palačinky
Ke snídani, obědu, večeři nebo jen jako výtečný dezert ke kávě, palačinky jsou prostě klasika. Tradičně se podávají na sladko, ale i slaná varianta si postupně nachází své místo. Příprava není vůbec složitá a postačí nám pár základních surovin. Lité těsto z mléka, vajec a mouky rozmícháme do hladka, necháme alespoň 30 minut odpočinout a potom pečeme na pánvi dozlatova z obou stran. Jednotlivé palačinky by měly mít pravidelný kulatý tvar a být co možná nejtenčí. Těsto můžete obměnit například přidáním vanilky, skořice nebo kakaa.
Podávají se srolované, naplněné, přehnuté nebo v podobě palačinkových dortů. Obvykle se plní marmeládou či tvarohem, doplněné ovocem a čokoládou polevou, šlehačkou nebo zmrzlinou. Můžete vyzkoušet třeba vídeňské tvarohové palačinky zapečené v troubě nebo francouzské crepes suzette, které se namáčí do pomerančového karamelu. Mezi zdravější varianty patří třeba ty ze špaldové mouky s řeckým jogurtem a ovocem, ale existují i bezlepkové recepty, které už vyžadují trochu zručnosti, aby se netrhaly. Úžasně chutnají i slané palačinky. Například zapečené s kuřecím masem, oku lahodící mramorové se šunkou sýrem nebo špenátové s uzeným lososem.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Naložené ředkvičky
Přidáno před 4 hodinami
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno před 17 hodinami
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Kořeněný lilek s rajčátky
Přidáno 14. 5. 2024 08:01
Ananasový svěží dezert
Přidáno 13. 5. 2024 20:51
Přečtěte si Zobrazit více
Langoše podle Martiny: Zkuste je s vepřovou panenkou jako vítězka pořadu Peče celá země
10 nejoblíbenějších druhů pizzy. Mezi všemi vede pizza rozmarná. Víte, která to je?
Pět nejlepších dezertů do skleničky: Míša řezy skoro bez práce nebo likérový Bombardino pohár si zamilujete