Fazolačka
Suroviny
- 300 g bílých fazolí
- 250 g brambor
- 300 g kořenové zeleniny
- 1 cibule
- máslo
- hladká mouka (na jíšku)
- sůl
- polévkové koření
- zelená petrželka
Postup přípravy receptu
Fazole namočíme na 24 hodin do studené vody a v téže vodě je uvaříme.
Když jsou skoro měkké, přidáme na menší kostky nakrájené brambory a nastrouhanou mrkev, petržel a celer a osolíme.
Po 15 minutách zahustíme světlou cibulovou jíškou a vaříme dalších 15 minut.
Nakonec dochutíme polévkovým kořením a petrželkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Fazolačka
-
sikulka7: Na to nepotrebujeme kysliť potraviny.
Napr. ocot má Ph=2,9. ale žalúdočné kyseliny samy o sebe majú Ph=2,0. Naše telo sa vyvinulo tak, aby všetko fungovalo ako má. Len my sami si ho humpľujeme.
-
Naše babičky věděly, že luštěniny se dělají nakyselo. JJsou pro nás velmi zdravé, ale naše tělo si vybere a stráví všechnu tu zdravotu jen v kyselém prostředí.
-
U nas sa fazulova polievka robi rovnako ako pise magdalenka.
Ocot len do bielych polievok.
-
Ocot ja pridávam do "bielych" polievok - kde je mlieko, smotana (na tanieri, každý má rád inú koncentráciu). Do takejto fazuľovej dávam cesnak - po zasmažení jíškou.
-
Mám trošku jiný postup (cibulový základ), ale jinak stejný
Ocet (citron) si strávníci přidají podle chuti až do vlastního talíře.
Kdysi jsme vedli diskuze, zda má ocet přejít varem
ale už to neřešíme...
-
Karofka: Po deseti letech to nejspíš nenapraví!
Nicméně není ani co, tuhle polévku dělám podobně a bez octa. Všichni strávníci si ji přesto chválí!
-
Autorka asi zapomněla do receptu napsat ocet. Bez něho to být nemůže.
-
Polévka byla chuťově moc dobrá. Přítel se olizoval ještě dlouho po obědě...
-
Výborná
Všichni jsme si pochutnali.. Akorát jsem místo cibulové jíšky přisypala trochu ovesných vloček-ňam,ňam
-
Jeslti něco miluji tak luštěninové polévky a fazolačku obzvlášt, kapku octa na přikyselení, a to je mnamka
-
Dnes jsme měli k obědu a fazole s bramborami jsou výborná kombinace. Posílám bod
-
Se zeleninou jsem ji dělala dnes poprvé,ale vše je jednou poprvé,tak se to musí vyzkoušet.Vynikající,
ještě jsem ji malinko přikyselila,máme to rádi,nebyla petrželka ,tak jsem použila libeček.Foto dodám.Jinak já dělám tak ,že si fazole namočím a vařím druhý den ,tak jak je to v receptu,brambory a nakonec zahustím kysanou smetanou s hl. moukou nebo smetanou na vaření a přikyseluji.
-
Hani, polévka je určitě výborná a krásné fotky - miska je nádherná
-
Takhle jsem fazolačku ještě nedělala, ale kombinace fazolí a kořenové zeleniny je moc dobrá, určitě jí budu dělat víckrát, bodík ode mě
