Fazolačka

toprecepty.cz

16 názorů

17. 2. 2008 12:17

300 g 300 g bílých fazolí

250 g 250 g brambor

300 g 300 g kořenové zeleniny

1 1 cibule

máslo

hladká mouka (na jíšku)

sůl

polévkové koření

zelená petrželka

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 615 kJ / 1 342 kcal
Bílkoviny	77,98 g
Tuky	3,42 g
Vláknina	72,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	273 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	214,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Fazole namočíme na 24 hodin do studené vody a v téže vodě je uvaříme.
Když jsou skoro měkké, přidáme na menší kostky nakrájené brambory a nastrouhanou mrkev, petržel a celer a osolíme.
Po 15 minutách zahustíme světlou cibulovou jíškou a vaříme dalších 15 minut.
Nakonec dochutíme polévkovým kořením a petrželkou.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (287x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

"Potaje" - fazolovočočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

„Fazolová blča z Oltecu“ aneb fazolová polévka ze Starého Brna Videorecept

„Fazolová blča z Oltecu“ aneb fazolová polévka ze Starého Brna

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 60 min

Babiččina fazolačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 180 min

Načíst další

Přečtěte si

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 608x

Fermentované nebo kvašené nápoje jsou velmi osvěžující a snadno je zvládneme vyrobit doma z ovoce nebo zeleniny

Hodnocení 1x

Holka u plotny radí: Jak na křehké vanilkové rohlíčky s jemným krémem? Stačí jen listové těsto a obyčejný pudink

Komentáře

nalim122

23. 5. 2022 15:14

rychlá a dobrá polévka. Fazole jsem nenamáčel, ale dal jsem sterilované. Na chuti to neubralo.

Marie Svarcova

16. 5. 2022 19:48

tejaja (moderátorka)

24. 9. 2020 15:50

sikulka7: Na to nepotrebujeme kysliť potraviny.

Napr. ocot má Ph=2,9. ale žalúdočné kyseliny samy o sebe majú Ph=2,0. Naše telo sa vyvinulo tak, aby všetko fungovalo ako má. Len my sami si ho humpľujeme.

sikulka7

24. 9. 2020 13:21

Naše babičky věděly, že luštěniny se dělají nakyselo. JJsou pro nás velmi zdravé, ale naše tělo si vybere a stráví všechnu tu zdravotu jen v kyselém prostředí.

tejaja (moderátorka)

2. 9. 2019 09:56

U nas sa fazulova polievka robi rovnako ako pise magdalenka.

Ocot len do bielych polievok.

magdalenka

2. 9. 2019 08:50

Ocot ja pridávam do "bielych" polievok - kde je mlieko, smotana (na tanieri, každý má rád inú koncentráciu). Do takejto fazuľovej dávam cesnak - po zasmažení jíškou.

casino

2. 9. 2019 08:43

Mám trošku jiný postup (cibulový základ), ale jinak stejný

Ocet (citron) si strávníci přidají podle chuti až do vlastního talíře.
Kdysi jsme vedli diskuze, zda má ocet přejít varem

ale už to neřešíme...

Dajda

2. 9. 2019 07:33

Karofka: Po deseti letech to nejspíš nenapraví!

Nicméně není ani co, tuhle polévku dělám podobně a bez octa. Všichni strávníci si ji přesto chválí!

Karofka

2. 9. 2019 06:55

Autorka asi zapomněla do receptu napsat ocet. Bez něho to být nemůže.

BronislavaP

7. 2. 2016 09:34

Polévka byla chuťově moc dobrá. Přítel se olizoval ještě dlouho po obědě...

ferda30

28. 6. 2012 12:47

Výborná

Všichni jsme si pochutnali..

Akorát jsem místo cibulové jíšky přisypala trochu ovesných vloček-ňam,ňam

Ivule25

22. 4. 2010 05:44

Jeslti něco miluji tak luštěninové polévky a fazolačku obzvlášt, kapku octa na přikyselení, a to je mnamka

jana73

30. 1. 2010 16:42

Dnes jsme měli k obědu a fazole s bramborami jsou výborná kombinace. Posílám bod

janatka

20. 1. 2010 12:53

Se zeleninou jsem ji dělala dnes poprvé,ale vše je jednou poprvé,tak se to musí vyzkoušet.Vynikající,

ještě jsem ji malinko přikyselila,máme to rádi,nebyla petrželka ,tak jsem použila libeček.Foto dodám.Jinak já dělám tak ,že si fazole namočím a vařím druhý den ,tak jak je to v receptu,brambory a nakonec zahustím kysanou smetanou s hl. moukou nebo smetanou na vaření a přikyseluji.