Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čaj

Černé, zelené, polozelené, bílé, ale také červené, mohou být druhy čajů. Všechny pocházejí z čajovníku a to, co je rozděluje do jednotlivých druhů, je způsob zpracování po sklizni. Existuje mnoho druhů čajů z jednotlivých zemí, které lidstvo popíjí již několik tisíc let, existují i další druhy, např. rooibos, lapacho, ale ty už nepocházejí z čajovníku. Nepřeberná škála čajů se totiž vaří z bylinek. Tradiční přípravu čaje lze považovat za obřad a oblíbené čajovny si našly místo i u nás.

Další pojmy z Kulinářského slovníku

Uzenka

Uzenku mohli lidé poprvé ochutnat v roce 1891 na Zemské jubilejní výstavě. Podávala se teplá, s… Číst dál

Vafle

Vafle jsou pochoutkou původem z Belgie a Francie. Dají se připravit jak z kynutého těsta, tak i z… Číst dál

Vafle

Vajahit

Vajahit je výrobek na bázi sójové bílkoviny, škrobu, syrovátky a kukuřičné mouky. Má dobrou… Číst dál

Vanilovník plocholistý

Vanilovník plocholistý, též vanilka plocholistá nebo vanilka pravá, je lianovitá orchidej, z čeledi… Číst dál

Vanilovník plocholistý

Vánočka

Vánočka je sladký druh pečiva z kynutého, ale někdy i jiného těsta, který nechybí na žádném… Číst dál

Vánočka

Vavřín vznešený

Rod vavřínu zahrnuje tři druhy, jsou to stromy rostoucí ve Středomoří. Vavřín vznešený je známý pod… Číst dál

Vavřín vznešený

Pojmy, které by vás mohly zajímat

]