Oříškové trubičky s nutellovým krémem
zizala
Cukroví , Pečené, Plněné 15 názorů
Suroviny
- Trubičky:
- 360 g hladké mouky
- 140 g změklého másla
- 100 g moučkového cukru
- 1 vejce
- špetička soli
- Na povrch:
- 1 vejce
- 100-140 g lískových oříšků (opražit, vymnout ze slupky, usekat nebo hrubě nastrouhat)
- Krém:
- 200 g čokolády na vaření
- 200 g Nutelly
- 200 g změklého másla
- 2 lžíce mandlového nebo ořechového likéru - nemusí být, ale je tam skvělý.
Postup přípravy receptu
Máslo utřeme s cukrem do pěny, zašleháme vejce, vmícháme mouku a vypracujeme hladké těsto. Necháme do rána v chladnu odpočinout.
Druhý den mezi dvěma fóliemi těsto po částech rozvalujeme, nakrájíme na čtverečky, které obtočíme kolem malých plechových trubiček. Dobře spojíme, povrch potřeme rozšlehaným vejcem a obalíme v oříšcích.
Pečeme při 170-180°C dorůžova, teplé stáhneme z formiček.
Rozpuštěnou čokoládu necháme vychladnout na pokojovou teplotu a vyšleháme s máslem, likérem a nutellou na hladký krém.
Naplníme trubičky a uchováváme v chladnu.
Poznámka
Inspirace: igurmet.cz
Jsou neodolatelné :)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 35 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Oříškové trubičky s nutellovým krémem
-
pajushkaxd: Dík za realizaci a fotky, doufám, že trubičky budou chutnat
-
YYYwettk@: tak si je udělejte kratší, ne na celou délku trubičky.
-
YYYwettk@: Myslím, že menší trubičky se ani neprodávají. Jak píše casino - špatně by se plnily, pokud by to vůbec šlo.
Edit: Našla jsem průměr 1,1 cm.
https://www.hospodynkam.cz/Trubicky-na-kremrole-mi... -
YYYwettk@:
Jj, plechové trubičky mají průměr 13 mm, což je méně než má dáma, co není zrovna jako Otesánek, tloušťku malíčku
Zkuste si představit, jak blbě by se plnily krémem korpusy s menším otvorem
(někdy je problém pořádně "nacpat" vařený sníh do klasických máslových trubek -
Můžu se, prosím, zeptat, co používáte za trubičky (nejen na tento recept, ale obecně na jakékoliv cukroví), a ideálně, kde je sehnat? Všude jsem našla jako mini trubičky ty s průměrem 1,3 cm a to mi přijde na cukroví moc velké..
-
krásné a určitě skvělé -
Děkuji všem za milé komentáře
. -
Žižu, to je nádherné...
-
Vypadají úžasně!
-
zizala: Děkuji, určitě je vyzkouším. Vypadají krásně a určitě jsou moc dobré
-
Hambro: Trubiček bylo víc než 50 kusů, ale přesně to nevím. Spočítám to, až je budu péct na Vánoce
.
casino: Těch několik, které jsem uhájila do 3. dne, už měkčích bylo. -
"Oříškové trubičky s nutelovým krémem"
zizala:
Za jak dlouho po naplnění změknou? -
zizala: Prosím, kolik trubiček je z jedné dávky? Tolik jako na fotografiích?
-
už mám uloženo
-
To vypadá lákavě..
