Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Grilovací koření

yanull yanull

Grilovací koření je univerzální kořenící směs, která obsahuje papriku, černý pepř a šalvěj. Pokud je v něm ještě hřebíček, kardamon, muškátový oříšek, pálivá paprika a česnek, může mít ostřejší chuť. Jemnější směs pepř neobsahuje a pálivá paprika je nahrazena sladkou. Grilovacím kořením lze ochutit všechny druhy masa.

Další pojmy z Kulinářského slovníku

Řepkový olej

Řepkový olej se získává z rostliny řepky olejné. Všichni znají kvetoucí lány žluté řepky, z jejichž… Číst dál

Řeřicha

Řeřicha je léčivá bylinka pepřové chuti. Používá se hlavně v čerstvém stavu do salátů, na posypání… Číst dál

Řeřicha

Římský kmín

Kumín neboli římský kmín jsou semena šabreje kmínovitého.Je to tradiční orientální koření,… Číst dál

Římský kmín

Sacher dort

Sacher dort je originální čokoládový dort. V roce 1832 ho vytvořil šestnáctiletý učeň Franz Sacher.… Číst dál

Sacher dort

Sake

Sake je dezertní víno se specifickým nádechem ze zkvašené rýže, s výraznou vůní skořice i s dalšími… Číst dál

Sake

Salak

Salak patří mezi tropické ovoce a říká se mu hadí ovoce či hadí fík, a to pro jeho povrch, který… Číst dál

Salak

Pojmy, které by vás mohly zajímat

]