Hovězí zadní pečené vcelku se zeleninou, houbami a kořením
Hovězí pečeně je prubířský kámen každého kuchaře. Upéct ji tak, aby byla měkká a šťavnatá, se nemusí pokaždé podařit. Podle tohoto postupu ale bude určitě vaše hovězí pečené vcelku se zeleninou, houbami a kořením skvělé.
Suroviny pro 7 porcí
7porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 619 kJ / 1 821 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 237,35 g |
Tuky | 70,47 g |
Vláknina | 13,04 g |
Cholesterol | 497 mg |
Sodík | 1,04 g |
Sůl | 2,35 g |
Sacharidy | 55,18 g |
Postup přípravy
Výpek můžeme rozmixovat ponorným mixérem, dolijeme vývarem nebo vodou. Pokud je potřeba, tak dosolíme. Krok 8: Podle potřeby zahustíme máslovou jíškou rozmíchanou dohladka s vodou. Provaříme ještě aspoň 15 minut. Pokud je šťáva hustá, naředíme ji vodou nebo vývarem a pokud je příliš řídká, necháme ji varem odpařit. Krok 9: Maso nakrájíme na tenké plátky a vrátíme zpět do pekáčku se šťávou na prohřátí.
Zveřejněno 31. 3. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí zadní pečené vcelku se zeleninou, houbami a kořením
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PKZl
Moje poznámka
Hovězí zadní pečené vcelku se zeleninou, houbami a kořením
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PKZl
Nejnovější recepty
Broskvové knedlíky vařené v páře
Přidáno před 55 minutami
Vepřová panenka s omáčkou s cuketou a sušenými rajčaty
Přidáno před 1 hodinou
Koprová omáčka s vejci
Přidáno před 2 hodinami
Toasty s anglickou slaninou
Přidáno před 19 hodinami
Točený dort plněný ovocem
Přidáno před 20 hodinami
Jednohubky s dírou
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborné lokše
Lilijuli před 29 minutami
Mokrý koláč s ovocem
malipi před 36 minutami
Cheesecake
Barča Holubová před 1 hodinou
Vepřové řízky v zelném těstíčku
Fijajda před 1 hodinou
Rajská s kuličkami z mletého masa
peppek před 2 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
MonikaKa před 3 hodinami
Zelné placky se sýrem
Matea před 13 hodinami
Jednoduchá meruňková bublanina
Violator před 13 hodinami
Kefírová rychlovka s ovocem
Eva.H.D. před 15 hodinami
Nadýchaná bublanina s meruňkami
Dana89 před 15 hodinami
Tématické fráze:
recepty z hovězího zadního,
hovězí maso zadní recepty,
co uvařit z hovězího zadního,
hovezi pečeně,
recepty ze zadního hovězího,
pečené hovězí na houbách,
recepty z hovězího masa zadního,
hovězí ořech recepty,
pečené hovězí,
pecene hovezi se zeleninou,
pečené hovězí maso,
hovězí pečeně na houbách,
recept z hovězího zadního,
hovězí zadní na houbách,
recept hovězí zadní maso,
recepty hovězí maso zadní,
recepty hovězí maso pečené,
hovězí maso zadní,
co uvařit ze zadniho hověziho,
hovězí zadní maso recepty
Suroviny:
hovězí zadní,
špek uzený,
bobkový list,
jalovec,
sůl,
pepř,
tymián sušený,
olej,
cibule,
mrkev,
petržel,
kečup sladký,
hořčice hrubozrnná,
vývar hovězí,
houby mražené,
sádlo,
jíška máslová
Komentáře (21)
Lenunka...dekuji
btw, je zajímavé, že takovéhle komentáře sem poslední dobou přidává zásadně vždy nějaký neregistrovaný mudrc