Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jemné bramborové knedlíky

Bramborové knedlíky jsou oblíbenou součástí českých jídel a spousta z nás si je vychutná i se svíčkovou nebo koprovou omáčkou. Těsto můžeme různě tvarovat, ale i plnit, počínaje sladkým ovocem, přes povidla až po uzené maso a špek.

Hodnocení receptu je 4,9 (130×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Jemné bramborové knedlíky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 86

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 152 kJ /
1 948 kcal
Bílkoviny51,36 g
Tuky17,52 g
Vláknina26,20 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 3,47 g
Sůl8,42 g
Sacharidy383,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme den předem, protože těsto se nejlépe zpracovává z plně vychladlých brambor. Krok 2: Brambory prolisujeme nebo pomeleme na masovém mlýnku, přidáme ostatní ingredience a vypracujeme těsto. Krok 3: Z těsta vytvoříme knedlíky libovolného tvaru, které dáme vařit do vroucí vody a vytahujeme je, jakmile vyplavou (není třeba vařit déle).

TIP: Jak nakrájet knedlíky

Zveřejněno 28. 10. 2011

Poznámka autorky Bahula

Z těsta tvoříme koule nebo válečky, plníme je masem či uzeninou. Výborné jsou i na sladko, plněné meruňkami nebo švestkami. Můžeme je připravovat jako šišky s mákem. Pokud tvoříme knedlíky z nových brambor a těsto se lepí, posypeme vál Solamylem.

Recept mám po babičce, která ho měla od své sestry, učitelky v rodinné škole vaření.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (130 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (979× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (86 komentářů)

Ohodnotit recept (130 hodnocení)

Přidat fotku (22 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemné bramborové knedlíky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J7WP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemné bramborové knedlíky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J7WP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (86)

Pacesko 15. 1. 2024 03:51
Všichni viděli Pelíšky?
Myslím, že autorka receptu ne. Jaký je rozdíl mezi nokem a knedlíkem?
Tohle je recept na noky, ne knedlíky...

vincentka 22. 1. 2021 10:53
Dobrý den, konečně jsem našla skvělý recept:) Jste moc šikovná - děkuji:)

Zina 20. 1. 2018 10:51
Přesně tak je dělám,vlastně jiné jsem nedělala...

slavuska1 19. 9. 2017 22:02

H.T 30. 3. 2017 07:07
Nechci být moc rýpavá, ale pokud takto paní učila vaření, tak se nedivím, že někdo neumí vařit ani v 50ti letech. Samozřejmě, že nestačí knedlíky vařit jen po dobu než vyplavou na povrch, (pokud to nejsou malé nočky, které se ovšem dělají jinak než bramborové knedlíky) na povrch vyplavou za cca 3 až 5 minut a to jsou knedlíky ještě úplně syrové. A souhlasím s komentáři přede mnou, že i z teplých brambor jsou knedlíky úžasné. Hezký den.:-)

Zina 10. 8. 2016 21:13
Dělám je přesně tak aopravdu jsou moc dobré.:-):-D:-D:yes:

Jana Blovská 24. 7. 2016 19:05
Bramborové knedlíky se nejlépe dělají z brambor B a nemusíte používat žádnej solamyl brambory mají škrobu dost a dělám je hned z nových brambor a jsou výborné.

Zina 23. 7. 2016 15:23
Přesně takhle je dělám a opravdu jsou dobré.:-)

Miroku 14. 6. 2016 11:39
Moje baička,jelikož pocházím z Hané,tomu na sladko říkala šulky s makem,a je to dobré:-p

RomanaB 8. 5. 2016 13:56
těsto výborné a dobře se s ním pracovalo.....udělala jsem kuličky i válečky... ale určitě nestačí doba než vyplavou na povrch....měla jsem je uvnitř naprosto syrové

Jana 17. 4. 2016 07:30
Já je vařím oloupané a knedlíky jsou super. :-p

m.otahalova 14. 4. 2016 11:39
taky tak delam nejlepsi recept

Věra 13. 4. 2016 19:54
knedlíky taky tak dělám a dlouho a jsou vždy na jedničku.:-D

Ivana Vágnerová 17. 3. 2016 09:11
Dělám je takhle odjakživa, tak, jak je dělala moje mamka a před ní zase její mamka (:-)))))))))))

magda 11. 3. 2016 19:26
kdyz splasknou knedliky je to tim ,ze v nich zustane para kdyz vyndam bram.knedliky vlastne i houskove tak se musi vzdy rychle propichnou spejli pripadne ukrojit hned spicku pak se nesrazi take hlidat cas aby se neprevarily to zase ztvrdnou

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborovy knedlík, bramborové knedlíky jako peříčko, kulaté bramborové knedlíky, bramborové knedlíky kulaté, bramborove knedliky, bramborové knedlíky na sladko, bramborové knedlíky z novych brambor, bramborove knedliky se solamylem, bramborový knedlíky domácí, bramborovy knedlik jako pericko, jak se delaji bramborove knedliky, bramborové knedlíky recept, bramborový knedlík z nových brambor, slížky s mákem, bramborové šlížky, domací bramborové knedlíky, bramborové kulaté knedlíky, bramborový knedlík na sladko, kulatý bramborový knedlík, bramborový knedlík kulatý

Suroviny:
brambory, krupice dětská, solamyl, vejce, sůl

Přidat fotografie receptu