Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Paštika je velmi chutný a voňavý masný výrobek, připravovaný ze syrového rozmělněného masa, často s přídavkem jater nebo slaniny. Do paštiky se přidává klasické a pro paštiku typické koření, jehož směs můžeme koupit hotovou nebo si ji namíchat doma sami. Připravená paštika se vaří v páře, případně se tepelně upravuje v troubě, vždy ve vodní lázni. Lze ji i zavařovat ve sklenicích.
Tato zahradní slavnost se většinou pořádá v soukromí hostitele pro určitý okruh pozvaných osob.… Číst dál
Garnáty jsou druhem mořských ráčků. Na rozdíl od humrů nemají vyvinutá klepeta. Garnát má šedé… Číst dál
Garnýrování znamená obkládání pokrmu přílohami. Používá se v případě, když se hlavní jídlo, např.… Číst dál
Gazpacho, španělská zeleninová polévka, pochází z Andalusie. Podává se studená, nejlépe vychlazená.… Číst dál
Již naše babičky používaly přepuštěné máslo, které nyní nazýváme ghí. Říká se mu elixír života a… Číst dál
Glazování pečiva znamená potření vytvarovaného pečiva před pečením. Glazujeme vejcem (pak upečeme… Číst dál
