Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Raut

Rauty (klasické, obchodní, reklamní) jsou moderní a pohodlnou variantou společenského občerstvení. Jedná se o volnější formu pohoštění, vhodnou pro 30 a více hostů, doba konání je neomezená. Pokrmy a nápoje se připravují na nabídkové stoly, hosté si je sami předkládají, obsluha pouze pomáhá. Pokrmy se podávají nejčastěji studené. Skládají se z masa, sýrů, zeleniny a ovoce. Někdy se podávají i teplé, např. grilovaná kuřata.

Další pojmy z Kulinářského slovníku

Campari

Campari je typický italský hořko-sladký nápoj, který se řadí mezi bylinkové likéry. Vyrobil jej… Číst dál

Campari

Canapé

Canapé, kanapka neboli jednohubka je malé jídlo, spíše předkrm. Podkladem je buď kousek chleba nebo… Číst dál

Canapé

Candát

Candát je sladkovodní, ušlechtilý druh ryby, obývající pomalu tekoucí vody, rybníky nebo zákoutí… Číst dál

Candát

Caprese

Caprese je jednoduchý italský salát, pocházející z Kampánie. Obsahuje tenké plátky mozzarelly a… Číst dál

Caprese

Caro

Caro je instantní obilninový nápoj. Je v něm rozpustná směs kávovin ve složení ječmen, slad z… Číst dál

Caro

Carpaccio

Carpaccio je naložené hovězí maso, případně tuňák nebo losos. Maso je nakrájené na plátky silné… Číst dál

Carpaccio

Pojmy, které by vás mohly zajímat

Cibule kuchyňská

Pravlastí cibule je střední Asie. Tato rostlina je dvouletá. Pěstuje se v mnoha odrůdách, které se… Číst dál

Cibule kuchyňská

Kari pasta

Kari pasta, aromatická asijská lahůdka, je základem asijských jídel. Nejpálivější pasta je z… Číst dál

Kari pasta

Pepř černý

Pepřovník černý je popínavá rostlina, která pochází z indických monzunových lesů a dorůstá výšky až… Číst dál

Pepř černý

Tonka fazole

Tonka fazole neboli tonka boby jsou fermentovanými semeny stromu silovoň obecný, který roste ve… Číst dál

Tonka fazole

Citronový pepř

Citronový pepř je vlastně směs tvořená černým mletým pepřem, citronovou kůrou, cukrem a solí. Toto… Číst dál

Kerblík

Kerblík je bylina patřící mezi miříkovité. Má listy s jemnou, anýzovo-kmínovou chutí a vůni… Číst dál

Kerblík
]