Nutriční hodnoty (Nejlepší koblihy, jaké znám)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 12 299 kJ / 2 940 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,57 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,00 g |
| Tuky | 80,35 g |
| – nasycené | 37,59 g |
| – nenasycené | 33,21 g |
| –– mononenasycené | 24,29 g |
| –– polynenasycené | 8,92 g |
| ––– omega 3 | 0,77 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 994 mg |
| Sodík | 1,76 g |
| Sůl | 4,39 g |
| Sacharidy | 428,61 g |
| – cukry | 85,43 g |
| ––– laktóza | 12,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 40 g 40 g moučkového cukru | Cukr bílý | 40 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 1 balíček 1 balíček vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce rumu | Rum | 51 ml |
| 250 ml 250 ml mléka (raději méně) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 30 g 30 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| hladká mouka (na vál) | Mouka pšeničná hladká | |
| meruňkový džem (nebo jiný hustý) | Džem meruňkový | |
| tuk (na smažení) | Margarín | |
| vanilkový cukr (na posypání) | Cukr vanilkový |