Nutriční hodnoty (Kuličky pro návštěvu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 398 kJ / 3 680 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 337,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 291,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,79 g |
| Tuky | 188,19 g |
| – nasycené | 64,98 g |
| – nenasycené | 110,54 g |
| –– mononenasycené | 59,91 g |
| –– polynenasycené | 50,63 g |
| ––– omega 3 | 3,90 g |
| Vláknina | 15,34 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 6,48 g |
| Sůl | 15,36 g |
| Sacharidy | 151,78 g |
| – cukry | 21,03 g |
| ––– laktóza | 3,23 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg mraženého krůtího masa | Krůta prsa bez kůže | 1000 g |
| 100 g 100 g sezamového semínka | Sezam loupaný | 100 g |
| 10-12 lžic 10-12 lžic strouhanky | Strouhanka pšeničná | 165 g |
| Vegeta | Kořenící směs sypká | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| Solamyl (nemusí být) | Bramborový škrob | |
| 200-250 g 200-250 g Nivy | Niva 50% t. v s. | 225 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| bylinky - petrželka, pažitka, oregano | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| fritovací olej | Olej palmový | |
| 2 2 zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce tatarky | Tatarská omáčka | 37.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce ostré zeleninové pomazánky Harissa | ||
| sůl | Sůl mořská | |
| sušená feferonka | Chilli paprička čerstvá | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| tymián | Tymián sušený | |
| bazalka | Bazalka čerstvá |