Nutriční hodnoty (Zapékaná brokolice se smaženou cibulkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 9 648 kJ / 2 306 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 141,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,38 g |
| Tuky | 88,02 g |
| – nasycené | 35,14 g |
| – nenasycené | 36,48 g |
| –– mononenasycené | 29,06 g |
| –– polynenasycené | 7,41 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 52,96 g |
| Cholesterol | 1,76 g |
| Sodík | 2,65 g |
| Sůl | 5,95 g |
| Sacharidy | 215,02 g |
| – cukry | 43,40 g |
| ––– laktóza | 13,72 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vařených brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 400 g 400 g čerstvé brokolice | Brokolice čerstvá | 400 g |
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 100 g 100 g šunky ( nebo uzeniny) | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 100 g 100 g eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 1 kelímek 1 kelímek zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 190 ml |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| majoránka | Majoránka sušená |