Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Španělská kuřecí pánev

Name: Španělská kuřecí pánev
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Španělská
Ingredients: rostlinný olej; 1 velká cibule nakrájená na kostičky; 2 stroužky česneku rozetřené či nasekané najemno; 1 červená paprika nakrájená na tenké plátky; 1 žlutá paprika nakrájená na tenké plátky; 175 g hub nakrájených na plátky; 640 g kuřecích prsou nakrájených na plátky; 1 polévková lžíce papriky; 200 ml kuřecího vývaru; 400 g konzervovaných rajčat; 2 lžíce rajčatového protlaku; několik větviček tymiánu; 2 malé cukety nakrájené na silnější plátky; 8 černých oliv; 260 g brambor oloupaných a nakrájených na velké kousky; nať z petržele nadrobno nasekaná; sůl a čerstvě mletý černý pepř

VeruJis

0 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

26. 1. 2021 15:14

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 001 915 kJ / 239 466 kcal
Bílkoviny	52 463,44 g
Tuky	2 257,08 g
Vláknina	309,56 g
Cholesterol	123,20 g
Sodík	125,62 g
Sůl	317,60 g
Sacharidy	2 172,78 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Velkou pánev lehce postříkejte olejem a rozpalte na střední výkon. Nakrájenou cibuli, česnek a papriky za občasného míchání restujte 6–8 minut, dokud vše nezměkne. Přidejte houby a maso a restujte dalších 5 minut, dvakrát nebo třikrát maso otočte, dokud nebude opečené dohněda. Poté přimíchejte vývar a rajčata, rajčatový protlak a tymián.
Přiveďte vše k varu a přimíchejte cukety. Vařte 30 minut nebo dokud není kuře důkladně propečené a omáčka nezhoustne. Nakonec přidejte olivy a většinu petrželky, dochuťte solí a pepřem.
Kuřecí pánev se zeleninou podávejte s vařenými brambory posypanými zbývající petrželkou.