Nutriční hodnoty (Kynuté bramborové knedlíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 816 kJ / 2 824 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 76,30 g |
| Tuky | 18,48 g |
| – nasycené | 6,03 g |
| – nenasycené | 7,53 g |
| –– mononenasycené | 4,63 g |
| –– polynenasycené | 2,90 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 40,36 g |
| Cholesterol | 277 mg |
| Sodík | 6,70 g |
| Sůl | 16,51 g |
| Sacharidy | 549,08 g |
| – cukry | 38,54 g |
| ––– laktóza | 14,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vařených brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 40 dkg 40 dkg hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 400 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 10 dkg 10 dkg dětské krupičky | Krupice pšeničná jemná | 100 g |