Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Miništoličky

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Náročný

Suroviny

Porce: 12-14

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 546 kJ /
2 999 kcal
Bílkoviny67,16 g
Tuky99,35 g
Vláknina23,42 g
Cholesterol 204 mg
Sodík 16 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy416,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na poliš dobře promísíme a zakryté necháme kynout asi 2 hodiny.
K vykynutému poliši přidáme ostatní suroviny a uhněteme pevnější těsto, které necháme asi 90 minut kynout. Během kynutí těstu velmi prospěje, pokud ho jednou nebo dvakrát promísíme. Krok 2: Dobře vykynuté těsto propracujeme a rozdělíme na12-14 dílků, ze kterých vytvarujeme malé bulky.
Každou bulku pak v sekaných mandlích prsty jakoby rozválíme (rozmáčkneme) na mailčký ovál se středem tenčím a okraji silnými (jeden z nich je silnější, tlustší, než ten druhý).
Slabší okraj přehneme přes střed k silnějšímu a složený střed promáčkneme prsty (přimáčkneme vrstvy těsta k sobě), aby se štolička nerozvinovala. (Vnitřek štoličky je bez sekaných mandlí, vnější strana je v nich oválená, tlakem kousky mandlí vtisknuty do těsta.) Krok 3: Štoličky necháme na plechu nakynout, potřeme máslem a upečeme (200°C/asi 17-20 minut).
Ještě horké potřeme znovu rozpuštěným máslem a bohatě pocukrujeme moučkovým cukrem.

Zveřejněno 17. 12. 2017

Poznámka autorky cathleen

Pekárnománie -> www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Miništoličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yBmE

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Miništoličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yBmE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

No nádhera, ukládám a budeme péct mezi svátky s vnučkou, už se nemůžu dočkat! :yes:

Krásná vánoční fotka, o štoličkách ani nemluvím ;-):-):yes:

:-K <3 Jako vždy - krásné. :yes:

cathleen: voňajú až sem...

Zobrazit starší odpověď

Tématické fráze:
tvarohové miništoličky, vánoční miništoličky, tvarohové štoličky, miništoličky cukroví recepty, ministolicky jako cukroví, tvarohové štoličky recept, miništoličky kynuté

Suroviny:
voda, sladěnka, mouka hladká, droždí, voda, rum, cukr, cukr vanilkový, sůl, máslo, mouka hladká, brusinky, mandle sekané, máslo, mandle sekané, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu