Nutriční hodnoty (Sekaná pikant)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 949 kJ / 3 334 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 267,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 266,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,26 g |
| Tuky | 247,76 g |
| – nasycené | 80,50 g |
| – nenasycené | 145,54 g |
| –– mononenasycené | 113,40 g |
| –– polynenasycené | 32,14 g |
| ––– omega 3 | 1,13 g |
| Vláknina | 2,94 g |
| Cholesterol | 1,50 g |
| Sodík | 1,05 g |
| Sůl | 2,13 g |
| Sacharidy | 8,40 g |
| – cukry | 0,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg mleté maso | Vepřový ořez | 1500 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 1 malá tatarka (100 ml) | Tatarská omáčka | |
| 4 4 polévkové lžíce chilli hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 3 stroužky 3 stroužky prolisovaného česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 polévková lžíce mletý kmín | Kmín mletý | |
| 2 2 polévkové lžíce solamylu | Bramborový škrob | |
| hrst hrst nasekané zelené petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 1 1 polévková lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | |
| sůl | Sůl mořská | |
| strouhanka na zahuštění | Strouhanka pšeničná |