Nutriční hodnoty (Mrkvičková i masová sekaná)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 868 kJ / 1 641 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 101,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,33 g |
| Tuky | 96,57 g |
| – nasycené | 30,32 g |
| – nenasycené | 55,13 g |
| –– mononenasycené | 42,49 g |
| –– polynenasycené | 12,63 g |
| ––– omega 3 | 0,57 g |
| Vláknina | 13,58 g |
| Cholesterol | 888 mg |
| Sodík | 1,27 g |
| Sůl | 2,88 g |
| Sacharidy | 74,45 g |
| – cukry | 15,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| kousek kousek slaniny | Špek | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1/2 kila 1/2 kila mleté maso | Vepřový ořez | 500 g |
| 2 2 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| mléko nebo voda | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 3-4 3-4 mrkev | Mrkev čerstvá | 175 g |
| 2-3 2-3 vejce | Vejce slepičí | 175 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| drcený kmín | Kmín mletý |