Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli

ivulinka Kuchařka: ivulinka

Doba přípravy: 45-60 min. 3 porce Vepřové maso 15 názorů

Suroviny

600 g vepřové panenky
1 cibule
kousek uzeného špeku (5x5 cm)
1 polévková lžíce oleje
plátek másla (2 cm)
koření Farmer grill od Avokáda
sůl
pepř
Na obalení:
hladká mouka
mletá sladká paprika
Recept si zatím oblíbilo 43 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Panenku omyjeme, odblaníme a nakrájíme na 1 cm silné medailonky.

    Hranou ruky je jemně naklepeme, opepříme a posypeme kořením Farmer grill (směs koření a bylinek), necháme odpočinout.

  2. Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky, v pávni pomalu rozehřejeme olej s máslem a dáme pomalu smažit špek a cibuli, dokud nebudou osmažené dohněda (pozor nespálit).

  3. Medailonky osolíme a obalíme v hladké mouce, kterou jsme smíchali s mletou paprikou. Takto obalené maso dáme na pánev ke špeku a cibuli a zprudka opečeme z obou stran. Pak teprve podlijeme asi 2 dl vody, přiklopíme a podusíme asi 20 minut.

  4. Mouka použitá k obalení masa omáčku příjemně zahustí, takže pak už jen podle chuti dosolíme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 198 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli

  • Anna Anna(neregistrovaná)

    výborné:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Ivulinko,tohle by nám určitě chutnalo:-p+19:yes:

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    a opět jsem jenom polkla:-D:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    A kde je dneska hořčice?:-D:-)) Špekatá panenka, hm, to bude dobrota:-)):-p:yes:

    Odpovědět

  • Sarovka Sarovka

    Bez komentáře:-K Má fantazie se shoduje s prvním komentářem;-):yes:

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Ajaj, Ivi, to je nádhera! Je teprve ráno a já už tady slintám. . . :-p:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Moc jim to sluší a ty brambory vypadají také k nakousnutí...:-p

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

  • misza misza

  • Pajaska Pajaska

    To bych si dala hned,jednoduchý recept a určitě vynikající.:yes::yes:

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    ;-)jako vždy není co dodat jen polknout, utřít slinu a poslat bodč.8:-*:yes::yes:

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Co dodat, jen:-p:-p:-p:yes:7

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(moderátorka)

    To vypadá neskutečně šťavnatě. Ještě chvíli se budu dívat na fotky a začnu výt :-D Krása, bez bodu to prostě nejde ;-) A já jdu taky - na průzkum do spíže a ledničky...

    Odpovědět

  • senky senky

    BILKOVAI:100%ní souhlas:yes::yes: :-D

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Ivulinka, to je mistr různých plátků, medailonků a nakládaných masíček.:yes: Úplně se vidím, jak bych si ty brambory v té šťávičce vidličkou rozmačkala, zařízla nůž do toho šťavnatého masíčka....moje fantazie pracuje na plné obrátky:-p:-* Ale o tom můžu bohužel jenom sní;-(t, ale co Ti můžu dát hned, tak je velikánský bod...+1:-))

    Odpovědět

Tématické fráze: dušená vepřová panenka vepřová panenka dušena medailonky z panenky vepřová panenka na špeku recepty z panenky veprove na speku vepřové medailonky na špeku a cibuli dusene veprove medailonky veprova panenka našpeku panenka recepty vepřové dušené na špeku farmer grill koření medialonky na špeku vepřová paneneka na bylinkách vepřová paneneka špek s cibulí vepřová panenka dušená postup dušená vepřová panenka na speku medailonky recept vepřové dušené medailonky