Nutriční hodnoty (Krůtí pivní guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 350 kJ / 1 040 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 193,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 186,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,69 g |
| Tuky | 9,81 g |
| – nasycené | 2,79 g |
| – nenasycené | 5,63 g |
| –– mononenasycené | 3,43 g |
| –– polynenasycené | 2,19 g |
| ––– omega 3 | 1,52 g |
| Vláknina | 16,83 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 472 mg |
| Sůl | 1,12 g |
| Sacharidy | 40,25 g |
| – cukry | 20,96 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g krůtích prsou (můžou být i křehčená) | Krůta prsa bez kůže | 800 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 papriky | Paprika bílá čerstvá | |
| 2 PL 2 PL mleté červené papriky sladké | Paprika červená sušená | 20 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 1 sklenku piva cca 3 dcl | Pivo světlé 10ᵒ | |
| 1 1 rajský protlak malý | Protlak rajčatový | |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce provensálského koření | Provensálské koření | 7.5 g |
| olej | Olej řepkový | |
| mouka hladká | Mouka pšeničná hladká | |
| voda | Voda | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| Podravka nebo Masox | Kořenící směs sypká |