Čínský meč
dzungila
Suroviny
- 3 kuřecí prsíčka ( lze i z krůtího, vepřového, nebo králičího masa )
- Marináda:
- 3 žloutky
- 4 lžíce oleje
- 4 lžíce magi koření tekuté
- 2 lžíce worcesteru
- 1 lžička pálivé papriky ( nebo chlilli )
- 1/2 lžičky soli
- trochu pepře
- 1 červená paprika
- 1 střední pórek
- 5 žampionů
- čínské zelí
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na nudličky a dáme přes noc, anebo alespoň na pár hodin uležet do marinády z uvedených surovin.
Maso dáme na rozpálenou pánev, ale nemusíme pod něj dávat olej, protože je ho už dost v marinádě a opečeme.
K masu přidáme proužky papriky a opékáme asi 3 minutky a nakonec vsypeme kolečka pórku, plátky žampionů a nakrouhané čínské zelí na další asi 3 minutky. Zelenina by měla zůstat křupavá.
Poznámka
Výsledný pokrm nemá žádnou šťávu, a tak jsou vhodnou přílohou bramborové hranolky.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Čínský meč
-
perfektni chuťovka s chlebem nebo am,brambor
-
Toto jídlo znám,je vynikající,ale taky dávám přednost smaženým nudlím,před hranolkama,jako p.Eliza.
-
Tak jsme právě poobědvali.Je to výborný,přidala jsem akorát cibuli,kterou mi máme rádi.Bylo to fakt dokonalí.Určitě jsem to nedělala naposled.Letí bodík a fotečka.
-
kat něco podobného dělala moje mamka,jdu hned na to a přidal jsem bodík rači dopředu
-
Majinka, a cibuli snáší? ;)...zkus třeba jarní cibuli i se zelenou natí...a klasickou na měsíčky nakrájenou - bude to mít jinou chuť, ale masový základ bude stejný....a třeba by ti spolkl i lilek nebo cuketu, mrkev na tenké plátky (nakrájej ji škrabkou na brambory na tenké plátky...)...
-
poradite mi muj pritel nesnasi papriku ani porek co bych tam tak mela pridat
-
Leo, i já jsem takto upravené maso dávala jednou do tortily a k tomu jsme měli zeleninový salát. Dobrota. A díky za pochvalu!
-
Andrejka,
asi budem opakovat to, co tu uz odznelo. Ale maso v Tvojej marinade je vyborne, pripravila som ho ako sucast mexickeho burritos. Prieteľ to veľmi chválil a bol prekvapeny, ako som to pekne zvladla, aj ked som vegetarianka. A to vdaka Tvojmu receptu. Dakujem! -
Melisnicka, díky! To mě těší!
-
Moc dobré. Měli jsme boule za ušima. Konečně zdravá rychlá čína.
-
ahojky dělala jsem to dnes k obídku a byla to mnamka
akorád my taky nemáme moc rádi hranolky tak jsem k tomu udělala mini bramboráčky a boule nám naskakovali až za ušima -
Zitra ji skusim a udelam k tomu cuketove bramboracky.Mnaaam
-
žampiony nejím tak jsem je vynechal ale jinak to naložené maso je prostě lahůdka =)dávám bod =)
-
Andrejko, marinované maso je skvělé.
Ta marináda je taková klasická, taky ji používám. S ní se nedá nic pokazit.
Posílám bodíka.
-
Eliz, klidně nakrájej papriku na co nejtenčí proužečky a dej ji studenou - my ji taky neradi teplou
a tohle je supr způsob, jinak já bych ani žádnou přílohu nedělala, ale souhlas s křupavou zeleninkou, to milujem
Přidat komentář
