Nutriční hodnoty (Řezy s kandovaným ovocem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 100 kJ / 2 892 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,75 g |
| Tuky | 155,77 g |
| – nasycené | 90,68 g |
| – nenasycené | 56,90 g |
| –– mononenasycené | 49,08 g |
| –– polynenasycené | 7,82 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 253 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 310,48 g |
| – cukry | 138,78 g |
| ––– laktóza | 1,28 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 25 dkg 25 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 16 dkg 16 dkg másla | Máslo kravské | 160 g |
| 5 dkg 5 dkg cukru moučka | Cukr bílý | 50 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| na špičku nože na špičku nože prášku do pečiva | Kypřící prášek | |
| 1 1 velká hrst ořechů | Vlašské ořechy | |
| 1 balíček 1 balíček rozinek (lze namočit v rumu) | Rozinky | 100 g |
| 1 balíček 1 balíček jiného sušeného ovoce (meruňky, ananas, švestky, brusinky, kandované ovoce…) | Sušené ovoce směs | |
| sníh ze 3 sníh ze 3 bílků | Vaječný bílek | 99 g |
| čokoláda na vaření | Čokoláda hořká 40% | |
| máslo | Máslo kravské | |
| 3 lžíce 3 lžíce horké vody | Voda | 54 ml |