Pomerančová srdíčka

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

zizala

26 názorů

26. 11. 2014 20:28

Klasické sušenkové, kterému se nesprávně říká linecké:

400 g 400 g hladké mouky

250 g 250 g másla

200 g 200 g moučkového cukru

2 2 žloutky

rovná lžíce lžíce strouhané kůry z pomeranče

Na slepení:

pomerančová marmeláda

Na dokončení:

čokoládová poleva

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	17 799 kJ / 4 254 kcal
Bílkoviny	55,11 g
Tuky	225,65 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	1,06 g
Sodík	34 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	494,69 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Prosátou mouku a cukr smícháme s nakrájeným máslem, jemně nastrouhanou kůrou a žloutky. Zpracujeme těsto a uložíme v chladnu do druhého dne.
Pak po částech rozvalujeme, vykrajujeme srdíčka a pečeme v troubě vyhřáté na 170°C.
Zchladlá slepíme pomerančovou marmeládou a do poloviny namočíme do čokolády. Necháme zaschnout.

Poznámka autorky receptu

Pomerančovou marmeládu, jak ji dělám já už léta, najdete tady:

www.toprecepty.cz/recept/58189-pomerancova-marmelada-neni-nahorkla/

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (94x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Srdíčka ořechová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 120 min

Mandlová srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula

Kávová srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Navrmi

Načíst další

Komentáře

zizala

18. 11. 2021 18:53

Eficka: Záleží na tom, jak je velký pomeranč. Kůry na toto množství těsta by měla být rovná lžíce. Upravím to v receptu, děkuji za upozornění.

Eficka

17. 11. 2021 23:58

Dává se kůra z jednoho celého pomeranče?
Děkuji za odpověď.

zizala

10. 9. 2021 13:51

Janka 1: Díky, to mě těší

Janka 1

10. 9. 2021 12:52

Pekla jsem na loňské vánoce, moc chutnalo.

zizala

14. 12. 2014 05:55

Chechtik: Asi 120 kousků, záleží, jak je malá formička

Chechtik

13. 12. 2014 21:14

Kolik asi je cukroví z této dávky? děkuji

jarka skrobakova

10. 12. 2014 19:28

Jsou krásné

maiva

30. 11. 2014 19:32

Krásné srdíčka+

zizala

29. 11. 2014 20:38

fb.lib: Františku, chystám se na marmeládu během týdne, nemám ji ještě nafocenou. Pak ji přidám Tu dánskou máte víceméně popsanou od nordica 11:41

fb.lib

29. 11. 2014 20:31

Ahoj,čtu tady recept dánský na pomerančovou marmeládu ,francouzský recept na výrobu pomerančový marmelády a proč ten recept není zde uveřejněný.Myslím že by tom udělalo radost více lidem né jenom mě.Díky

Patricie

27. 11. 2014 19:48

Taky vyzkouším, pomerančovou marmeládu mám, tak ještě dostat chuť do práce

NADEI

27. 11. 2014 16:07

Už se těším,až vyzkouším chuť pomeranče a čokolády prostě miluju marmeládu mám vlastní i koupenou,tak aspoň porovnám bodík udělen

zizala

27. 11. 2014 12:39

fb.lib: Jj, je to zase trochu jiná chuť

nordica: Aha, tak tenhle recept neznám. Já dělám marmeládu podle jednoho francouzského receptu, dává se hlavně čistá dužnina a méně kůry, aby marmeláda nebyla moc hořká, vyhovuje nám to lépe

nordica

27. 11. 2014 11:41

Žížala - záleží na pomerančích, já dělám marmeládu podle originálního dánského receptu už asi 20 let. Jeden den nakrájím pomeranče a citron, zaliju příslušnou dávkou vody a nechám "macerovat" do příštího dne. Pak 30 min. vařím jen tak, potom přidám příslušné mnžoství cukru a trochu kys. citronové. A vařím a občas míchám. Výsledek je netekutá marmeláda s kousky kůry - je to tak dobré, že používám i jako vánoční dárky. Na výrobu samotné kandované kůry v čokoládě jsem si ještě netroufla.