Pomerančová srdíčka

Suroviny

Klasické sušenkové, kterému se nesprávně říká linecké:
400 g hladké mouky
250 g másla
200 g moučkového cukru
2 žloutky
strouhaná kůra z pomeranče
Na slepení:
pomerančová marmeláda
na dokončení:
čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

  1. Prosátou mouku a cukr smícháme s nakrájeným máslem, jemně nastrouhanou kůrou a žloutky a zpracujeme těsto a uložíme v chladnu do druhého dne.

  2. Pak po částech rozvalujeme, vykrajujeme srdíčka a pečeme v troubě vyhřáté na 170°C.

  3. Zchladlá slepíme pomerančovou marmeládou a do poloviny namočíme do čokolády. Necháme zaschnout.

Poznámka od kuchařky

Pomerančovou marmeládu, jak ji dělám já už léta, najdete tady:

http://www.mlsoty.estranky.cz/clanky/zakladni-rece...

Komentáře k receptu Pomerančová srdíčka

  • zizala zizala(autorka receptu)

    Chechtik: Asi 120 kousků, záleží, jak je malá formička ;-)

    Odpovědět

  • Chechtik Chechtik

    Kolik asi je cukroví z této dávky? děkuji

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Jsou krásné :yes::yes::-K

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Krásné srdíčka:-p+:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    fb.lib: Františku, chystám se na marmeládu během týdne, nemám ji ještě nafocenou. Pak ji přidám ;-) Tu dánskou máte víceméně popsanou od nordica 11:41 :-)

    Odpovědět

  • fb.lib fb.lib

    Ahoj,čtu tady recept dánský na pomerančovou marmeládu ,francouzský recept na výrobu pomerančový marmelády a proč ten recept není zde uveřejněný.Myslím že by tom udělalo radost více lidem né jenom mě.Díky:yes::-K

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    Taky vyzkouším, pomerančovou marmeládu mám, tak ještě dostat chuť do práce:-D:yes::yes:

    Odpovědět

  • NADEI NADEI

    Už se těším,až vyzkouším :-p chuť pomeranče a čokolády prostě miluju :-K marmeládu mám vlastní i koupenou,tak aspoň porovnám ;-) :yes: bodík udělen

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    fb.lib: Jj, je to zase trochu jiná chuť ;-):-p


    nordica: Aha, tak tenhle recept neznám. Já dělám marmeládu podle jednoho francouzského receptu, dává se hlavně čistá dužnina a méně kůry, aby marmeláda nebyla moc hořká, vyhovuje nám to lépe :-)

    Odpovědět

  • nordica nordica(neregistrovaná)

    Žížala - záleží na pomerančích, já dělám marmeládu podle originálního dánského receptu už asi 20 let. Jeden den nakrájím pomeranče a citron, zaliju příslušnou dávkou vody a nechám "macerovat" do příštího dne. Pak 30 min. vařím jen tak, potom přidám příslušné mnžoství cukru a trochu kys. citronové. A vařím a občas míchám. Výsledek je netekutá marmeláda s kousky kůry - je to tak dobré, že používám i jako vánoční dárky. Na výrobu samotné kandované kůry v čokoládě jsem si ještě netroufla.

    Odpovědět

  • casino casino

    fb.lib:
    To není kandovaná kůra

    Odpovědět

  • fb.lib fb.lib

    Loni jsem poprvé použil pomerančovou marmeládu na slepování cukroví - Strapáčů.Nemělo to chybu,koupil jsem ji v Kauflandu a je v ni i kandovaná kůra což zvýrazní chuť.Toto linecké cukroví je takřka klasika takové zpestření.:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    nordica: Já nedávám vodu, ovoce je šťavnaté dost :-)

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    casino: Poleva z pomerančové šťávy vypadá taky moc dobře:yes:, ale my přece jen asi raději tu čokoládu :-8 Ale až budu péct letos, vyzkouším i tu "Vaši" ;-)

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Kdo ma rad pomerancovou kuru v cokolade (jako moje malickost), urcite oceni, krasne cukrovicko!

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: pomerančové vánoční cukroví vánoční pomerančové cukroví cukroví s pomerančovou marmeládou vanocni cukrovi s pomerancovou marmeladou vánoční cukroví pomerancove srdíčko na fb vánoční cukroví srdíčka kandovaná pomerančová kůra recepty kandovaná pomerančová kůra pomerančové cukroví pomerančová marmeláda s kůrou marmeláda na slepování cukroví vanoční cukroví s pomerančem pomerančová marmeláda podle dánského receptu cukrovi pomerancovoumarmeladou vanocni cukrovi z pomerance pomeračove srdíčka srdíčka na fb hvezdicky citronovo pomerancove cukroví z pomerančové marmelády