Nutriční hodnoty (Bramboráky plněné játry)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 565 kJ / 613 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,76 g |
| Tuky | 16,17 g |
| – nasycené | 3,84 g |
| – nenasycené | 7,44 g |
| –– mononenasycené | 5,66 g |
| –– polynenasycené | 1,78 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 12,89 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 8,22 g |
| Sůl | 20,42 g |
| Sacharidy | 83,45 g |
| – cukry | 5,27 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 velkých brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky soli | Sůl mořská | 20 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| kmín | Kmín | |
| pepř | Pepř černý | |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 5-6 stroužků 5-6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 38.5 g |
| kuřecí játra | Játra kuřecí | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| sterilovaná kukuřice (může být i z konzervy,) | Kukuřice sterilovaná | |
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| hrášek | Hrášek zelený | |
| kápie | Paprika červená čerstvá |