Nutriční hodnoty (Krůtí plátek v hořčicovo-smetanové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 899 kJ / 215 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,90 g |
| Tuky | 21,20 g |
| – nasycené | 10,90 g |
| – nenasycené | 9,80 g |
| –– mononenasycené | 8,20 g |
| –– polynenasycené | 1,60 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 183 mg |
| Sůl | 0,45 g |
| Sacharidy | 4,66 g |
| – cukry | 0,16 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 krůtí plátky (nebo kuřecí) | Krůta prsa bez kůže | |
| 1 1 cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 1 větší lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 500 ml 500 ml vývaru (nebo vody + 1/2 kostky drůbežího bujonu) | Vývar masový | 500 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce polotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 100 ml 100 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| olej | Olej řepkový |