Nutriční hodnoty (Hovězí roštěná na houbách s grilovanými bramborami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 240 kJ / 296 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,98 g |
| Tuky | 7,70 g |
| – nasycené | 4,72 g |
| – nenasycené | 2,72 g |
| –– mononenasycené | 0,69 g |
| –– polynenasycené | 2,03 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 8,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 34 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 42,03 g |
| – cukry | 6,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 plátky 2 plátky hovězí roštěné | Hovězí roštěnec | |
| 1 1 středně velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| houby (nejlépe hříbky) | Hřib čerstvý | |
| kmín | Kmín | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý zázvor | Zázvor sušený mletý | |
| mouka na zahuštění | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 litr 1 litr vývaru | Vývar masový | 1000 ml |
| 4 4 větší brambory | Brambor zimní | 200 g |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| olivový olej | Olej olivový |