Nutriční hodnoty (Narozeninové řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 799 kJ / 2 581 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,09 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,50 g |
| Tuky | 147,98 g |
| – nasycené | 85,53 g |
| – nenasycené | 54,57 g |
| –– mononenasycené | 46,50 g |
| –– polynenasycené | 8,07 g |
| ––– omega 3 | 0,82 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 1,02 g |
| Sodík | 44 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 261,24 g |
| – cukry | 56,20 g |
| ––– laktóza | 1,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| TĚSTO: 30 dkg 30 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 15 dkg 15 dkg másla | Máslo kravské | 150 g |
| 4 dkg 4 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 40 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 1 1 kávová lžička amonia (nebo pr.do.peč) | E503 - Uhličitan amonný | |
| 1 1 marmeláda dle chuti | Marmeláda jahodová | |
| NÁDIVKA: 21 dkg dkg moučkového cukru | Cukr bílý | |
| 3 bílky | Vaječný bílek | |
| 16 dkg dkg mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | |
| 2 lžíce lžíce kakaa | Kakao prášek |