Nutriční hodnoty (Krůtí guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 172 kJ / 280 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,63 g |
| Tuky | 6,17 g |
| – nasycené | 3,52 g |
| – nenasycené | 2,44 g |
| –– mononenasycené | 0,57 g |
| –– polynenasycené | 1,86 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 7,85 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 21 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 43,08 g |
| – cukry | 6,55 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 krůtí stehno (vykostěné) | Krůta stehno s kůží | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 3-5 lžic 3-5 lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 600-800 ml 600-800 ml vývaru | Vývar masový | 700 ml |
| mletá červená paprika pálivá | Paprika pálivá | |
| mletá červená paprika sladká | Paprika červená sušená | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 1 špetka 1 špetka nového mletého koření | Nové koření mleté |