Nutriční hodnoty (Čorba od maminky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 972 kJ / 1 188 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 83,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,48 g |
| Tuky | 87,07 g |
| – nasycené | 48,20 g |
| – nenasycené | 32,53 g |
| –– mononenasycené | 27,36 g |
| –– polynenasycené | 5,17 g |
| ––– omega 3 | 0,68 g |
| Vláknina | 5,65 g |
| Cholesterol | 460 mg |
| Sodík | 306 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 14,30 g |
| – cukry | 11,20 g |
| ––– laktóza | 5,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřové plecko nebo kuřecí maso | Vepřová plec | 400 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| voda | Voda | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| pepř černý mletý | Pepř černý mletý | |
| polohrubá mouka na zahuštění | Mouka pšeničná polohrubá | |
| citron | Citrón čerstvý | |
| cca 200 ml cca 200 ml šlehačky | Šlehačka 35% | 200 ml |