Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Špízy z vepřového masa

Name: Špízy z vepřového masa
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg vepřových řízků; 1 snítka tymiánu; 1 snítka rozmarýnu; 1 snítka oregána; 1 snítka bazalky; 1 snítka petrželové natě (nebo 1/2 lžičky sušené); 2-3 stroužky česneku; olej; sůl; mletý pepř; 2 bílé papriky (nebo barevné); 2 cibule; anglická slanina (česnekový bok, klobása)

Špízy jsou jedna z nejoblíbenějších grilovaných dobrot. Možnost spotřebovat různorodé suroviny, kombinovat a zkoušet nezvyklé varianty je velmi lákavá. Špízy z vepřového masa naložené dopředu jsou výborný nápad a stojí za to vyzkoušet.

alus.s

6 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min +doba odležení

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava, +doba odležení )

10. 8. 2008 09:30

Nutriční hodnoty

Energie	5 119 kJ / 1 223 kcal
Bílkoviny	213,01 g
Tuky	32,41 g
Vláknina	10,85 g
Cholesterol	400 mg
Sodík	535 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	17,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do misky dáme olej, prolisovaný česnek, bylinky, sůl, pepř a maso nakrájené na kostky.
Promícháme a necháme několik hodin odležet.
Oloupanou cibuli nakrájíme na měsíčky, slaninu na čtverečky, očištěné papriky na přiměřeně velké plátky.
Na jehlu nebo špejli střídavě napichujeme maso, cibuli, slaninu a papriku.
Při grilování průběžně otáčíme.
TIP Další výborné marinády

Uvařeno

Přidat do oblíbených (59×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ražničí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Colombo65 75 min

Ražniči z vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 55 min

Selský špíz

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca23 50 min

Načíst další

Přečtěte si

5 foto Hodnocení 58×

Štafetky jsou vynikající retro zákusky. Voní oříšky, kávou a čokoládou

5 foto Hodnocení 5×

Štědrovečerní menu: Inspirujte se výběrem receptů na kapra, polévku i bramborový salát

27 foto

Vyzkoušeli jsme, jak nejlépe skladovat chleba: Vyhrály dvě metody našich babiček, i po týdnu byl bochník dobrý

Komentáře

ušák

25. 10. 2013 20:48

juuuu

2. 12. 2012 18:21

fak dobre mňauuuu jenom zam nedavej hodne petrželky

lucky

14. 3. 2012 10:35

moc dobré

eva hubova

2. 11. 2010 13:19

Špízy byly

kudlova3

17. 5. 2010 09:41

Mňauuuu

30. 11. 2009 18:33

tak tohle jídlo skvělý....sama jsem ho zkoušela a jenom doporučuju!! Ty bylinky tomu dají příjemnou chuť ... doporučuju dávat více petrželky a špetku bazalky takhle kombinace je úžasná