Nutriční hodnoty (Jarní zelená polévka – zaklechtanka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 6 851 kJ / 1 637 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,70 g |
| Tuky | 112,50 g |
| – nasycené | 71,40 g |
| – nenasycené | 34,56 g |
| –– mononenasycené | 30,71 g |
| –– polynenasycené | 3,85 g |
| ––– omega 3 | 1,05 g |
| Vláknina | 13,25 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 454 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 105,90 g |
| – cukry | 43,75 g |
| ––– laktóza | 38,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrst 1 hrst mladých kopřiv | Kopřiva dvoudomá listy čerstvé | |
| 2 lžíce 2 lžíce pažitky | Pažitka čerstvá | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce šťovíku | Šťovík listy čerstvé | |
| 2 lžíce 2 lžíce libečku | Libeček čerstvý | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce petrželky | Petržel nať čerstvá | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce pampeliškových listů | Jitrocel list | |
| 2 lžíce 2 lžíce řebříčku | ||
| 4 4 brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 1/2 l 1/2 l vody | Voda | 500 ml |
| 1 l 1 l kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 1000 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| ocet | Ocet lihový |