Nutriční hodnoty (Dort – kniha)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 40 971 kJ / 9 792 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,07 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 49,95 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,12 g |
| Tuky | 710,39 g |
| – nasycené | 311,51 g |
| – nenasycené | 356,66 g |
| –– mononenasycené | 220,43 g |
| –– polynenasycené | 136,23 g |
| ––– omega 3 | 19,40 g |
| Vláknina | 58,30 g |
| Cholesterol | 2,45 g |
| Sodík | 830 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 710,50 g |
| – cukry | 623,50 g |
| ––– laktóza | 8,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| hladká mouka ve váze vajec | Mouka pšeničná hladká | |
| krystalový cukr ve váze vajec | Cukr bílý | |
| 5 lžic 5 lžic horké vody | Voda | 90 ml |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 200 g 200 g cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 1 dl 1 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce vanilkového pudinku (Zlatého klasu) | Puding v prášku | 30 g |
| 2 lžice 2 lžice kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 200 g 200 g masla | Máslo kravské | 200 g |
| 200 g 200 g práškového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 50 g 50 g kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 200 g 200 g rozinek | Rozinky | 200 g |
| 200 g 200 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 200 g |
| 4 lžice 4 lžice rybízové šťávy nebo rumu | Šťáva z červeného rybízu | |
| 4 lžice 4 lžice rybízových povidel | Povidla | |
| Rybízová povidla na potření | Povidla | |
| 100 g 100 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 200 g 200 g ztuženého tuku | Margarín | 200 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |