Nutriční hodnoty (Svatební rohové koláče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 33 131 kJ / 7 919 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 146,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 120,10 g |
| Tuky | 454,89 g |
| – nasycené | 277,36 g |
| – nenasycené | 161,98 g |
| –– mononenasycené | 141,95 g |
| –– polynenasycené | 20,03 g |
| ––– omega 3 | 2,12 g |
| Vláknina | 36,72 g |
| Cholesterol | 2,14 g |
| Sodík | 192 mg |
| Sůl | 0,39 g |
| Sacharidy | 790,99 g |
| – cukry | 92,93 g |
| ––– laktóza | 16,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1/2 kg 1/2 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| kávová lžička lžička soli | Sůl mořská | |
| 1/2 kg 1/2 kg másla | Máslo kravské | 500 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 2 kostky 2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 84 g |
| 8 kostek 8 kostek cukru | Cukr bílý | 40 g |
| 1/4 litru 1/4 litru mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| vejce | Vejce slepičí | |
| mléko na potírání | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| moučkový cukr | Cukr bílý | |
| hrubá mouka | Mouka pšeničná hrubá | |
| máslo na drobenku | Máslo kravské | |
| náplň povidlová | ||
| náplň ořechová | ||
| náplň tvarohová | ||
| náplň maková (nemám rád mák, použil jsem jablečnou) | ||
| náplň jablečná | ||
| Máslo | Máslo kravské | |
| rum | Rum | |
| moučkový cukr | Cukr bílý | |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový |